Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 19 aprile 2024  | aggiornato alle 11:00 | 104689 articoli pubblicati


Attualità e Mercato

Le ultime notizie sulle nuove tendenze, il mercato e la politica per la cucina, l'enologia, il turismo e la filiera agroalimentare. Le curiosità del mondo dell'enogastronomia, le novità di libri e guide e gli eventi culturali legati alla tavola.

Alberghi e sindaci contro la tv svizzera: danni al turismo per il documentario sui Campi Flegrei

Per la Rsi, tv della svizzera italiana Napoli e i Campi Flegrei sono spacciati. Ma i sindaci flegrei non ci stanno e invitano a una maggiore cautela i media per proteggere il turismo [...]


RIVISTA -Accoglienza senza glutine: L'Italia è la meta preferita dai turisti

Accoglienza senza glutine: l'Italia è la meta preferita dai turisti

L'Italia si distingue come eccellenza nell'accoglienza senza glutine, fondamentale per chi convive con la celiachia, una patologia che richiede una rigorosa dieta e che colpisce circa l'1% della popolazione mondiale


Formaggi di qualità: ristoranti in prima linea per valorizzare le eccellenze

Formaggi di qualità: ristoranti in prima linea per valorizzare le eccellenze

Fipe e Afidop insieme per promuovere il made in Italy nei pubblici esercizi con linee guida dei formaggi Dop. Il ministro Lollobrigida smentisce il Gambero Rosso sull'imposizione di un piatto di formaggio nei menu


In estate in Italia previsti 66 milioni di arrivi e 266 milioni di presenze

In estate, in Italia, previsti 66 milioni di arrivi e 266 milioni di presenze

Il traino principale è dato dai turisti stranieri, che dovrebbero crescere del 5%. Un scenario ancora più ottimistico ipotizza 70 milioni di arrivi e 278,3 milioni di presenze, con un sorpasso anche sui livelli pre-pandemici [...]


Premio del Vittoriale a Vasco Rossi: standing ovation a Gardone Riviera

Premio del Vittoriale a Vasco Rossi: standing ovation a Gardone Riviera

Un premio importante per il Komandante, che, premiato al Vittoriale degli italiani, ha sottolineato come la musica e le parole siano una magia in grado di trasmettere emozioni e ricordi a distanza di decenni


Malamovida a Milano: vietati gelato e acqua d'asporto, la soluzione è questa?

Malamovida a Milano: vietati gelato e acqua d'asporto, la soluzione è questa?

Dal prossimo 17 maggio sarà vietata la vendita di alimenti e bevande di qualsiasi tipo dopo la mezzanotte. Per Stoppani, presidente di Epam, si tratta di «un paradosso». E contrattacca: «Servono invece più controlli»


Bottega apre un Prosecco Bar all'aeroporto di Budapest

Bottega apre un Prosecco Bar all'aeroporto di Budapest

La location è di facile accesso per i passeggeri in attesa di imbarco sui voli dello scalo ungherese. Questa formula di ristorazione e di caffetteria offre visibilità ai vini, distillati e liquori [...]


Quanto sono importanti i borghi per l'economia e il turismo in Italia?

Quanto sono importanti i borghi per l'economia e il turismo in Italia?

Come riferito da uno studio Deloitte, i “Borghi più belli d'Italia” generano un impatto economico di oltre 5 miliardi di euro all'anno, affermandosi come attrattori turistico-culturali di grande valore


Salumificio San Michele: prosciutti di Parma a garanzia di un maxi prestito

Salumificio San Michele: prosciutti di Parma a garanzia di un maxi prestito

La Bcc di Treviglio e Iccrea hanno concesso un prestito di 1,2 milioni di euro al Salumificio San Michele, utilizzando i suoi Prosciutti di Parma Dop come garanzia attraverso il pegno rotativo


Il Grand Hotel et Des Palmes di Palermo passa alla catena Mangia’s

Il Grand Hotel et Des Palmes di Palermo passa alla catena Mangia's

Aeroviaggi Spa, società proprietaria della catena alberghiera Mangia's ha chiuso un accordo con il fondo di investimento Algebris Npl Partnership II, per l'acquisto del 5 stelle icona storica dell'ospitalità palermitana


valverde

Fuorisalone 2024: Acqua Valverde porta in scena il vetro ecosostenibile

Acqua Valverde torna protagonista al Fuorisalone 2024 di Milano, una partecipazione che sottolinea il legame con i più importanti ed esclusivi eventi lifestyle, con l'obiettivo di offrire un prodotto unico [...]


Officina del Riso è sempre in evoluzione e ora guarda a Monza e Torino

Officina del Riso è sempre in evoluzione e ora guarda a Monza e Torino

Le strategie vincenti operate da Luca Gruttadauria e Federico Peroni. Per il prossimo biennio due nuove aperture e in settembre spazio anche all’insegna novità Casa Nori, hand roll bar nel quartiere Isola di Milano


Nasce la prima guida dedicata ai migliori beach club in Italia

Nasce la prima guida dedicata ai migliori beach club in Italia

Una guida unica in Italia che raccoglie i 225 migliori stabilimenti balneari italiani, coprendo tutte le regioni costiere. In contemporanea con l’uscita in libreria, nasce anche il sito italianbeach.club


Bada come la fuma... Milano: All'Antico Vinaio apre il 4° locale in città

Bada come la fuma... Milano: All'Antico Vinaio apre il 4° locale in città

Tommaso Mazzanti, volto noto e fondatore del brand, sarà presente all'evento inaugurale, previsto per sabato 20 aprile alle ore 11. Intanto commenta: «Estremamente felice di poter espandere la nostra presenza a Milano»


Marriott International punta sull’Europa: entro il 2026 100 hotel e 12mila camere

Marriott punta sull'Europa: 100 hotel e 12mila camere entro il 2026

Il portafoglio in Europa crescerà attraverso conversioni alberghiere e progetti di riuso adattivo e la conversione di edifici esistenti in hotel. Gli hotel previsti rappresentano oltre il 40% del programma di sviluppo europeo


Orio al Serio

Orio al Serio: record di voli per Marocco ed Egitto, +48% rispetto al 2019

L'aeroporto di Orio al Serio (Bergamo) celebra un numero record di voli verso i due paesi del nord Africa nel corso del 2023, con ben sette compagnie aeree che hanno offerto oltre 660mila posti [...]


TerritOri di Casa Vissani: un nuovo ristorante “pop” tra passato e futuro

TerritOri di Casa Vissani: un nuovo ristorante “pop” tra passato e futuro

Casa Vissani rinnova la sua offerta con TerritOri. Luca, figlio d'arte, guida il progetto, offrendo un'esperienza culinaria familiare, accessibile e con la possibilità di soggiornare nelle camere della struttura


Tra export e fake: il Governo in campo per tutelare il Made in Italy

Tra export e fake: il Governo in campo per tutelare il Made in Italy

Il 15 aprile è la prima Giornata nazionale del Made in Italy. Il cibo la prima ricchezza dell’Italia con un valore della filiera agroalimentare allargata che ha superato i 600 miliardi di euro. Vino voce principale dell’export


Successo per i Sorrento Gnocchi Days che tornerà nel 2025

Grande successo per i Sorrento Gnocchi Days che tornerà nel 2025

Chef di livello, anche stellati, hanno rivisitato il piatto simbolo della Costiera Sorrentina, “capitanati” dallo chef di casa, Giuseppe Saccone, executive dell'hotel “Mediterraneo” di Sorrento


Fiordi, capitali e paesaggi unici: il nord Europa in crociera conquista l'estate

Fiordi, capitali e paesaggi unici: il nord Europa in crociera conquista l'estate

La destinazione perfetta: secondo Crocierissime infatti, questa regione sta registrando un boom di richieste, con un aumento del 6% rispetto all'anno precedente. E i prezzi sono in netto calo rispetto al 2023


Torresella
Consorzio Barbera Asti
Brita
Julius Meiln
ROS
Cosi Com'è