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Addio spaghettata: un matrimonio in Salento ha scelto un buffet firmato KFC

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Un matrimonio nel Salento ha sostituito la classica spaghettata di mezzanotte con i bucket di KFC, serviti a oltre 250 invitati. Una scelta legata alla storia degli sposi che racconta la personalizzazione del ricevimento col cibo

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SENZA BARRIERE
Pavia e Sondrio: un’app guida i turisti con disabilità alla scoperta dei due territori

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Il progetto STAI2 promuove il turismo accessibile e inclusivo in Lombardia nelle province di Pavia e Sondrio con una nuova app mobile guiderà le persone con disabilità alla scoperta dei luoghi turistici

IN CORSA

Lago di Garda Capitale della Cultura: arriva il sostegno ufficiale da Garda Unico

Il percorso per far diventare il Lago di Garda la Capitale Italiana della Cultura 2029 accelera. L'agenzia interregionale Garda Unico ha ufficializzato il proprio supporto al Comune di Bardolino, ente capofila del progetto

SOSTENIBILITÀ
Il cibo italiano costa troppo poco? La sfida per salvare le filiere parte dall'olio Evo

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L’associazione no profit Honest Food di Giacomo Pedranzini punta a ridare etica e valore alle filiere agroalimentari italiane, a partire dall'olio Evo, promuovendo alleanze tra produttori e grande distribuzione

SOSTENIBILITÀ GREE
Agugiaro & Figna, 2.500 euro di premio per le tesi di laurea sugli ecosistemi forestali

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PubblicitàSogemi
CARE VACANZE
Dieci anni di rincari hanno cambiato il modo di fare vacanza degli italiani

Dieci anni di rincari hanno cambiato il modo di fare vacanza degli italiani

Un’analisi del Centro di formazione e ricerca sui consumi (Crc) rivela un aumento vertiginoso dei costi del turismo in Italia. I voli nazionali sono quasi triplicati (+193%) e la ristorazione segna un +33%.

STOP OVERTOURISM
Nasce l'app che valorizza il turismo locale grazie ad artigiani, osti e produttori

Nasce l'app che valorizza il turismo locale grazie ad artigiani, osti e produttori

Unexpected Italy lancia un sistema basato sulla fiducia per combattere l'overtourism. Più di 500 artigiani, chef e agricoltori mappano l'Italia con itinerari autentici per sfuggire alle trappole commerciali delle grandi città

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CHIPOTLE
La catena Usa della cucina “messicana” apre in Messico… ora deve convincere i messicani

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LONDRA

Spaghetti House senza acquirenti: sarà sciolta la società dello storico marchio

Fallite le trattative per salvare la storica catena italiana di Londra. La società entrerà in liquidazione dopo l’amministrazione controllata avviata a maggio

LIBERTÀ DI SCELTA
Un caffè a 10 euro a Porto Cervo? Il vero prezzo è quello della libertà

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DONNE IN RETE
Donne dell’agroalimentare unite per la parità: nasce una nuova alleanza nazionale

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Giappone, crisi degli izakaya: il futuro della ristorazione passa dai micro-bar

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CALDO E IMPRESE
Afa record, cambiano le abitudini: bar e ristoranti pagano il prezzo più alto

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Il caldo estremo diventa una sfida economica per le imprese italiane: ristorazione, turismo e commercio affrontano maggiori costi energetici, calo della produttività e investimenti per adattarsi al cambiamento climatico

PubblicitàThink Milk
SECONDO TRIMESTRE
Italiani più propensi a spendere: crescono turismo e consumi fuori casa

Italiani più propensi a spendere: crescono turismo e consumi fuori casa

I consumi degli italiani crescono nel secondo trimestre 2026, sostenuti da turismo, servizi e beni durevoli. Confcommercio segnala però nuove incognite legate all’inflazione e alle tensioni energetiche

AGENZIA ENTRATE

Fisco, agosto senza scadenze: sospesi termini per cartelle e comunicazioni

L’Agenzia delle Entrate smentisce una concentrazione anomala di lettere di compliance, comunicazioni di irregolarità e cartelle a luglio. Gli invii risultano inferiori rispetto al 2025 e ad agosto restano sospesi diversi termini

ALLARME
C'è un patrimonio da salvare: la peste suina africana minaccia la Cinta Senese

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La diffusione della peste suina africana in Toscana mette a rischio la Cinta Senese Dop, razza simbolo dell'agroalimentare italiano. Il Consorzio lancia l'allarme dopo i primi focolai

ARETÉ
Frumento tenero, la guerra nel Mar Nero riaccende la corsa dei prezzi

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STUDIARE FUORI
Viaggi studio, cambiano le priorità: la sicurezza conta più della destinazione

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I viaggi studio confermano il loro valore formativo anche nel 2026. L'Osservatorio Astoi evidenzia una domanda sempre più orientata verso programmi sicuri e assistenza qualificata, tra High School e soggiorni in Italia

TRUFFE ONLINE
Recensioni, l’Antitrust non svuoti la legge: ristoranti e hotel insorgano

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L’Italia ha varato, per prima in Europa, regole specifiche contro le recensioni false, diventando un modello seguito anche dalla Spagna. Ora le linee guida dell’Antitrust rischiano di introdurre deroghe

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FONDO DI GARANZIA
Come cambiano i prestiti per le piccole e medie imprese del turismo

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NEL 2025

Frodi alimentari, controlli più mirati: le ispezioni crescono del 21%

Il Report 2025 dell'Ispettorato Icqrf fotografa un aumento dei controlli nel comparto agroalimentare italiano: più ispezioni efficaci, nuove risorse e una strategia mirata contro frodi e pratiche scorrette a tutela della qualità

TREND
Senza glutine, lattosio e zuccheri: come cambia il carrello degli italiani

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OPERAZIONE
Maxi acquisizione nel food delivery: Uber compra Delivery Hero per 13 miliardi

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Lavoratori in nero e carenze sulla sicurezza: stop a due ristoranti a Roma

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26 LUGLIO
Ascoli, Pastasciutta antifascista indigesta alla parrocchia: cambia sede, ma si farà

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La Pastasciutta antifascista di Ascoli Piceno cambia sede dopo la revoca degli spazi da parte di una parrocchia. Il vescovo parla di un equivoco, gli organizzatori contestano la ricostruzione e confermano l'evento del 26 luglio

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Recensioni false, la battaglia non è finita: le regole dell'Antitrust non bastano

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La Federazione Italiana Pubblici Esercizi, Federalberghi e le sigle di Confcommercio e Assoturismo chiedono all’Agcm interventi correttivi drastici sulle linee guida delle recensioni online

LUNA DI MIELE 2026

Il viaggio di nozze perfetto? Più della metà degli italiani sceglie gli Usa

Nel 2026 gli Stati Uniti restano la meta preferita dagli italiani per il viaggio di nozze, con il 56% delle scelte, ma cresce l'interesse per il Giappone e per i safari in Africa

REGNO UNITO
Iva sulla ristorazione, la protesta arriva nelle istituzioni britanniche

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Dopo la petizione di Tom Kerridge, il dibattito sulla riduzione dell’Iva per ristoranti, pub e hotel compie un passo avanti. In Irlanda del Nord avviata un’indagine per valutare l’impatto dell’aliquota sul settore dell’ospitalità

RICONOSCIMENTO
Chicco Cerea e Piero Antinori fra i nuovi Maestri dell'arte della cucina italiana

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Da Vipiteno alle Egadi: un viaggio nelle destinazioni più affascinanti per l'estate

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Dalle isole minori della Sicilia ai panorami atlantici dell'Irlanda del Nord, passando per le mille sfaccettature dell'Adriatico in Croazia, le tappe mistiche in Centro Italia e la rinascita estiva di Vipiteno

SANZIONI
Spiagge libere, perché non si può prenotare il posto con ombrelloni e teli

Spiagge libere, perché non si può prenotare il posto con ombrelloni e teli

Blitz della Guardia Costiera a Riva Trigoso (Ge) contro chi lascia ombrelloni e asciugamani incustoditi per riservare il posto in spiaggia. La normativa tutela il libero accesso al mare e prevede sanzioni per i trasgressori

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La sfida
Sindaci ai fornelli, vince la coppia Angarano-Lallito con un piatto di mare

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Ristorazione UK

Un ristorante stellato inglese rinuncia a crescere: pesa la crisi del settore

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DA OTTOBRE
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