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lunedì 15 luglio 2024  | aggiornato alle 11:28 | 106441 articoli pubblicati

Bufala Campana
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Wine

Esplora il mondo del vino, delle cantine, della birra e dei distillati e rimani aggiornato con tutte le ultime novità del settore. Scopri le ultime tendenze e le novità. Leggi recensioni di prodotti, guide di degustazione e vari approfondimenti anche sui tappi

Masùt da Rive: l'eccellenza vinicola dell'Isonzo in ogni bottiglia

Masùt da Rive: l'eccellenza vinicola dell'Isonzo in ogni bottiglia

Silvano Gallo ha fondato l'azienda Masut da Rive a Marano del Friuli (Go) sulla via destra dell'Isonzo. Oggi, i figli Fabrizio e Marco hanno incrementato la produzione, arrivando a 130.000 bottiglie da 28 ettari di vigneti


Abbazia di Novacella, tra spiritualità e vini pregiati

Abbazia di Novacella, tra spiritualità e vini pregiati

L'Abbazia di Novacella, situata a Varna (Bz), è uno dei più importanti complessi religiosi dell’arco alpino e annoverata tra le più antiche cantine attive al mondo: oggi gestisce due aziende agricole


È incolmabile la distanza tra chi vende e compra vino?

È incolmabile la distanza tra chi vende e compra vino?

Trovare il bandolo della matassa in un mercato fortemente “nervoso” non è una cosa semplice. Bisogna quindi chiedersi se uno dei problemi principali e cruciali di questa crisi non sia la fiducia


Dalla botte piccola all’acqua santa: viaggio semiserio nei proverbi del vino

Dalla botte piccola all’acqua santa: viaggio semiserio nei proverbi del vino

Socialità, allegria, religione e salute nei proverbi del vino. Dietro i detti popolari c’è spesso un fondo di saggezza, anche quando invitano a bere suggeriscono moderazione


Il Consorzio Lugana punta sull'enoturismo per valorizzare il territorio e il vino

Il Consorzio Lugana punta sull'enoturismo per valorizzare il territorio e il vino

Il Consorzio tutela Lugana Doc punta forte sulla promozione del territorio e del vino: per questo ha anche realizzato una mappa che raccoglie i principali punti di interesse delle terre del Lugana e del Lago di Garda


Terre d'Oltrepò sempre più azienda manageriale: ora ha un advisory board

Terre d'Oltrepò sempre più azienda manageriale: si amplia l’advisory board

La più importante cantina sociale lombarda allarga il comitato consultivo in cui sono ora due noti economisti: Elena Vistarini e Enrico Cotta Ramusino


Oltrepò, ecco i nuovi consiglieri. Il Consorzio archivia la dissidenza degli imbottigliatori

Oltrepò, ecco i nuovi consiglieri. Il Consorzio archivia la dissidenza degli imbottigliatori

Coi nuovi ingressi in consiglio si rafforza il progetto di puntare sulla qualità e su una riorganizzazione di tutta la filiera produttiva grazie all'alleanza strategica fra i produttori privati e le due cantine sociali


Il Grande Rock Sotto Le Stelle: buon vino e musica rock all'evento di Eleva

Il Grande Rock Sotto Le Stelle: buon vino e musica rock all'evento di Eleva

Il 19 luglio, presso la cantina Eleva di S. Ambrogio di Valpolicella (Vr), si terrà una serata-evento che unisce musica e astronomia, accompagnata dalla degustazione di due vini della cantina: Fralibri e Cercastelle


Collegamento tra schedario e registri dei prodotti vitivinicoli: c'è l'emendamento

Collegamento tra schedario e registri dei prodotti vitivinicoli: c'è l'emendamento

L'emendamento che collega lo schedario viticolo e i registri dei prodotti vitivinicoli è stato approvato in Commissione al Senato: ora il vino sarà tracciato (e tracciabile) in tutte le fasi della sua vita [...]


Birra Forst: 12 bottiglie con immagini dell'Alto Adige nel Souvenir Box 2024

Birra Forst: 12 bottiglie con immagini dell'Alto Adige nel Souvenir Box 2024

La "Souvenir Box Limited Edition" 2024 di Birra forst è una selezione di 12 bottiglie Forst Kronen da 33 cl con immagini e luoghi iconici dell'Alto Adige. Disponibile nel Forst Shop, Online e presso grossisti selezionati


Vino italiano negli Usa: i consumi non ripartono nei primi mesi mesi del 2024

Vino italiano negli Usa: i consumi non ripartono nei primi mesi del 2024

Nei primi 5 mesi del 2024 i consumi di vino italiano negli Stati Uniti d'America fanno registrare un calo del 6%, meglio però di Francia (-8%), Australia (-11%) e Spagna (-10%). Si registra comunque qualche nota positiva


Como Lake Cocktail Week 2024: trionfa il Pulp & Purple di Omar Vesentini

Como Lake Cocktail Week 2024: trionfa il Pulp & Purple di Omar Vesentini

Pulp & Purple è il drink con cui Omar Visentini, dell'Hemingway Cocktail Bar di Como, ha vinto la Como Lake Cocktail Week. Sul podio Andrea Lanzoni ed Edoardo Eusebio con La perla del Conte e Andrea Natalino con Cono o coppetta?


Limito: nel più grande vigneto labirinto la riscoperta del vino degli antichi romani

Limito: nel più grande vigneto labirinto la riscoperta del vino degli antichi romani

Nella Tenuta Antoniana di Carpineti è stato creato un labirinto vigneto: qui si coltivano varietà autoctone quasi dimenticate come Bellone e Nero Buono, oltre all'Abbuoto, alla base di vini amati dagli antichi romani come il Cecubo


Consumi, vendite ed esportazioni: il vino, oggi, transita soprattutto online!

Consumi, vendite ed esportazioni: il vino, oggi, transita soprattutto online!

Negli ultimi anni, l’eCommerce del vino è cresciuto, iniziato con la pandemia. Anche nel 2023, il settore prospera grazie alla domanda di vini premium e all'efficienza logistica, con export record di 8 miliardi di euro


Caffo, profeta in Calabria e ambasciatore del Mediterraneo nel mondo

Caffo, profeta in Calabria e ambasciatore del Mediterraneo nel mondo

Caffo è “specialista degli amari” e il simbolo del successo degli amari calabresi. Con Vecchio Amaro del Capo, che può essere definito il precursore degli amari calabresi, l'azienda detiene una quota di mercato del 37,7%


Troppo etanolo importato dal Pakistan. Per i distillatori italiani è allarme rosso

Troppo etanolo importato dal Pakistan. Per i distillatori italiani è allarme rosso

Dalla 78ª assemblea annuale di Assodistil emerge che l’aumento dei volumi di importazione di etanolo dal Pakistan in Italia è stato del 160% rispetto al 2021 con un danno stimato per le nostre aziende di oltre 30 milioni di euro.


Il Miglior sommelier della Lombardia 2024? È Marius Dumitru

Il Miglior sommelier della Lombardia 2024? È Marius Dumitru

Dumitru è head sommelier del ristorante Ma.Ri.na di Olgiate Olona (Va). Secondo posto per Cristian Russomanno (delegazione Ais di Milano) e terzo Andrea Russetti (delegazione Ais di Como)


Serra Ferdinandea, in Sicilia un paradiso agricolo rinato e i suoi tre vini

Serra Ferdinandea, in Sicilia un paradiso agricolo rinato e i suoi tre vini

Serra Ferdinandea, un luogo quasi dimenticato tra Sciacca e Sambuca di Sicilia, torna a vivere grazie all'impegno congiunto di Planeta e della famiglia francese Oddo. Si producono frumento, ceci, miele e tre vini


Vino: brindisi ai dinosauri? Senza la loro estinzione l'uva non si sarebbe diffusa

Vino: brindisi ai dinosauri? Senza la loro estinzione l'uva non si sarebbe diffusa

Uno studio ha messo in relazione l'estinzione dei dinosauri e la diffusione dell'uva: dall'analisi dei reperti fossili emerge infatti che quest'ultima abbia iniziato a diffondersi solo dopo la scomparsa dei grandi rettili


Si è spento Benito Nonino: rivoluzionò il mondo della grappa

Si è spento Benito Nonino: rivoluzionò il mondo della grappa

Benito Nonino, l'uomo che insieme alla moglie Giannola Bulfoni, ha trasformato la grappa da liquore da osteria a distillato raffinato, è venuto a mancare all'età di 90 anni


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