Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 14 giugno 2025  | aggiornato alle 13:27 | 112933 articoli pubblicati

Elle & Vire
Molino Paolo Mariani
Molino Paolo Mariani

Mauro Taino

Redattore

Giornalista professionista, si occupa della stesura o redazione di servizi di attualità e dell'aggiornamento dei contenuti del quotidiano online. Ha esperienze in periodici di approfondimento, tv, radio e testate web. Durante il suo percorso si è occupato anche di sport, cronaca ed economia.


Un territorio, due eccellenze: caviale e Valdobbiadene Docg si incontrano a Milano

Un territorio, due eccellenze: caviale e Valdobbiadene Docg si incontrano a Milano

Caviar Giaveri e Col Vetoraz uniscono eccellenze trevigiane in una cena a Milano con 8 tipi di caviale e 4 Valdobbiadene Docg, esaltando gusto e territorio

Speciale Osteria, ritrovare Milano a... Milano: la nuova proposta a Isola

Speciale Osteria, nel quartiere Isola a Milano, propone una cucina italiana autentica con piatti della tradizione, ambiente curato dal sapore retrò e ingredienti selezionati

Dalle parentesi alle esperienze: con Treccani la cultura si tocca con mano

Non solo enciclopedia: Treccani Esperienze propone un nuovo modo di vivere la cultura italiana attraverso viaggi tematici e brevi Parentesi, esperienze della durata massima di 24 ore

Ascovilo, la prossima sfida di Prandini è coinvolgere anche il Consorzio Franciacorta

Giovanna Prandini, riconfermata alla guida di Ascovilo, traccia il bilancio del primo mandato e guarda al futuro del vino lombardo: qualità in crescita, focus sull'enoturismo accessibile

Non solo pizza: Berberè primo locale italiano certificato Safe Space per i diritti LGBTQIA+

Berberè è la prima realtà commerciale italiana a ricevere la certificazione Safe Space dalla Stonewall Inn Gives Back Initiative per un percorso di inclusione attivo dal 2010

Formula 1, colazione con vista: tè e alta pasticceria si incontrano ad alta quota

Prima del GP di Imola, Sebastiano Caridi ha proposto una colazione a 30 metri d’altezza con il format Dinner in the sky, tra piatti dolci e salati, tè oolong e vista sull’autodromo

Moser: «La crisi del vino è come quella del ciclismo. Roglic come un Barolo»

Bici più vino: il risultato conduce a Francesco Moser, vincitore del Giro d'Italia 1984 e autore anche del Record dell'Ora, impresa che ha dato il nome ad uno dei vini della cantina

Cantina Castello di Uviglie: una storia tra vino, territorio e famiglia nel Monferrato

Nel cuore del Monferrato degli infernot, il Castello di Uviglie unisce storia, sostenibilità e innovazione e affonda le sue radici nel 1491. Oggi alla guida dell'azienda c'è la famiglia Bonzano

AmaMi guarda al cuore delle cose, tra pizza senza lievito e piatti regionali

Situato a poca distanza da piazza Gae Aulenti a Milano, AmaMi punta sull'essenzialità: carta contenuta, attenzione alle materie prime e una pizza senza lievito come segno distintivo

Intervista a Pozzulo (Fic): in gioco c'è il futuro della cucina italiana

Rocco Pozzulo, presidente della Federazione italiana cuochi, affronta le problematiche del settore della ristorazione, dalla carenza di personale alla difficoltà di conciliare lavoro e vita privata

La Nef Codanera
Video Cliccabile
Scopri Sicilia DOC
Fiera Host Milano 2023