L'azienda birraria Birra Peroni passa ad alimentazione elettrica prodotta al 100% da fonti rinnovabili. Dall'1 gennaio, infatti, i siti produttivi di Roma, Bari e Padova utilizzano esclusivamente energia generata da fonti rinnovabili, quindi eolica, fotovoltaica e biomasse. Questa è ulteriore conferma dell'impegno nel percorso di sostenibilità che l'azienda segue, volto alla riduzione dell'impatto ambientale dei suoi stabilimenti produttivi.
Un importante risultato ma anche la tappa di un lungo processo, nel rispetto dell'ambiente
«Birra Peroni riduce le emissioni di CO2 del 30% passando da 4,51 kg CO2/hl a 3,18 kg CO2/hl. Prevediamo di arrivare a una riduzione del 50% entro il 2025 - dichiara
Roberto Cavalli, integrated supply chain director Italy di Birra Peroni - continua così il nostro impegno per migliorare le nostre performance produttive ma con grande attenzione verso l’ambiente».
Un risultato importante quindi, ma anche una tappa di un più ampio percorso di progressiva riduzione dell'impatto ambientale dell'azienda. Secondo la filosofia di Birra Peroni, infatti, successi industriali e commerciali non possono essere considerati tali se non vanno di pari passo con il rispetto per ambiente e territorio nei quali si opera.
Ecco quindi che l'aumento della produzione registrato negli ultimi anni (che ha portato l'azienda a superare oggi i sei milioni di ettolitri annui) è coinciso con un deciso miglioramento delle performance ambientali. Birra Peroni in un decennio ha ridotto il consumo di acqua per Hl di birra del 34%, il consumo di energia termina del 39% e quello di energia elettrica del 25%.
Per informazioni:
www.birraperoni.it