La giuria del rinomato concorso enologico organizzato dalla rivista britannica Decanter, composta da master of wine e master sommelier provenienti da tutto il mondo, ha assegnato al Sauvignon Riserva 2015 ben 97 punti, confermando l’alta qualità dei vini di Cantina Bolzano.

(Cantina Bolzano, medaglia di platino per il Sauvignon Riserva 2015)

Sono 220 i soci viticoltori protagonisti della produzione vinicola che ha reso Cantina Bolzano un riferimento per l’Alto Adige e che, grazie ad un attento lavoro di selezione in vigneto, conducono l’azienda a conquistare riconoscimenti nazionali e internazionali. Rispetto e valorizzazione dei vitigni per ottenere uve eccellenti e produrre vini esemplari: questi i capisaldi della filosofia produttiva dell’azienda altoatesina.

È nello splendido panorama delle Dolomiti, riconosciute come patrimonio mondiale Unesco, che tra qualche mese verrà inaugurato il nuovo sito produttivo di Cantina Bolzano: un edificio perfettamente integrato nella superficie collinare circostante che sfrutterà la pendenza del suolo per realizzare il processo di lavorazione a caduta dell’uva. Sarà la prima cantina produttori ad avere la certificazione CasaClimaWine.

Per informazioni: www.kellereibozen.com