(Masseria Bagnara
Il piacere del benessere in Puglia)
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Il piacere del benessere in Puglia)
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Velo di calamaro con ricotta, crema di piselli e polvere di barbaietola (Masseria Bagnara
Il piacere del benessere in Puglia)
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Raviolo fatto in casa con ripieno di spaghetti ai frutti di mare (Masseria Bagnara
Il piacere del benessere in Puglia)
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Circondata dalla campagna illuminata dal sole e a pochi passi dal mare cristallino del Salento tarantino sorge la Masseria Bagnara Resort & Spa. L’edificio è ristrutturato con maestria dopo anni di lavoro.
Sono state recuperate le parti più antiche di una dimora contadina del XVII secolo. I materiali tipici della Puglia quali il tufo, la pietra grigia e bianca utilizzati per il restauro, le volte a stella, il pavimento formato da chianche come pure le pagliare salentine, ovvero i trulli in versione locale, conservano lo spirito originario e rafforzano il legame con il territorio.

I vecchi ricoveri notturni degli animali, qui chiamate "suppenne", sono stati trasformati in camere e suite, allestite con mobilio fatto su misura, arredi dai colori tenui e oggetti in ceramica. Particolare l’Hystorical Room, interamente in pietra, creata all’interno del trullo salentino dove il soffitto della pagliara è stato sostituito con un lucernario in vetro. La Terrace Room, invece, ha un’ampia terrazza privata di 50 metri dotata d'idromassaggio e zona living.
La piscina esterna, posta su un livello superiore rispetto all’area della corte, è dotata di solarium da cui si può godere in pieno relax lo splendido panorama che circonda
la tenuta. La spa dispone di Hammam e, su prenotazione, offre corsi di yoga e fitness.

La carta dei trattamenti spazia da massaggi tonificanti a rituali per il benessere del corpo e della mente. Il massaggio Mediterraneo, ad esempio, conduce a un completo rilassamento. Una manualità avvolgente, profonda e tonificante, che si sussegue ritmicamente, e scivolamenti lunghi creano nel corpo uno spostamento delicato di liquidi intra ed extra cellulari, stimolando così il flusso naturale. Per rallentare il processo d'invecchiamento, per chi soffre di sonno agitato, insonnia e per recuperare il jet-lag è suggerito il rituale del sonno che, grazie alla preziosa miscela di oli essenziali, al tocco delicato e alle soavi melodie, trascina in uno stato di tranquillità assoluta.
Dona alla pelle una nuova vita il trattamento Hydramemory, una risorsa d’acqua infinita per il derma disidratato e che favorisce il corretto equilibrio idro-lipidico. Scioglie le tensioni muscolari, libera dallo stress ed elimina le tossine il Bagnara Armonic massage dove, grazie agli oli essenziali, a tecniche decontratturanti e drenanti e ad una manualità che segue le onde del mare si riacquista l’energia vitale.
Risotto all'acqua di pomodoro con tartare di gambero rosso e crema di zucchine
Il ristorante offre piatti dai sapori genuini e preparati con le materie prime del territorio quali ad esempio il soffice Velo di calamaro con ricotta, piselli e polvere di barbabietole, lo squisito Risotto all’acqua di pomodoro con tartare di gambero rosso e crema di zucchine, e gli appetitosi Ravioli fatti in casa con ripieno di spaghetti ai frutti di mare. La carta dei vini propone un’ampia scelta di eccellenze per la maggior parte dedicate al patrimonio vinicolo del territorio.
Per informazioni:
www.masseriabagnara.it