Lo chef pluristellato Enrico Bartolini sarà testimone della serata inaugurale del nuovo ristorante Ela - Osteria in Villa che completerà la proposta di ospitalità di Villa Franciacorta. L’appuntamento è fissato per la cena del 6 marzo quando ai fornelli con Bartolini ci sarà anche il cuoco del ristorante, Andrea Marenzi.
Villa Franciacorta
Una importante novità nel panorama dell’offerta di ristorazione in Franciacorta. La linea di Ela sarà caratterizzata da una cucina con salde radici nel territorio, grazie all’utilizzo di materie prime stagionali di eccellenza e la scelta di tecniche innovative, combinate a un’estetica del piatto degna di nota.