Ad Arezzo, tra le sinuose colline toscane, dove Leonardo Da Vinci trovò ispirazione per la Gioconda, nasce The Monnalisa Resort, un'oasi di pace e raffinatezza che invita i suoi ospiti a un viaggio senza tempo attraverso la storia, l'arte e la natura.
The Monnalisa Resort ad Arezzo
The Monnalisa Resort, un hotel ispirato a Leonardo
Più che un semplice luogo di soggiorno, The Monnalisa Resort è un'esperienza unica che coniuga il fascino del Rinascimento con il lusso contemporaneo. La connessione con Leonardo Da Vinci è palpabile in ogni angolo: mostre, workshop e tour celebrano il genio rinascimentale, mentre l'architettura e il design del resort riflettono l'eredità di Leonardo in ogni dettaglio.
La Monna Lisa di The Monnalisa Resort
Com'è nato The Monnalisa Resort
Il Monnalisa Resort è il frutto della visione di due imprenditori, Jonathan Polotto e Claudio Piazzai, che hanno unito le loro passioni per la tecnologia spaziale e l'ospitalità per creare qualcosa di davvero unico. Immerso nella stessa valle che ha ispirato Leonardo, il resort offre agli ospiti un'esperienza che va oltre il semplice soggiorno.
Mangiare al The Monnalisa Resort
Alla guida della cucina troviamo l'executive chef Giovanni Acelti, un talento che porta con sé l'eredità del nonno, che ha lavorato con il celebre chef Gualtiero Marchesi.
Vento in Poppa: Insalata tiepida di farro, beurre blanc, carciofi, menta, pecorino e cipolla di The Monnalisa Resort
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L’erba del vicino: Tortino di verdure dell'orto dello chef in salsa di taleggio e scaglie di pera caramellata di The Monnalisa Resort
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Ti Vedo: Ravioli fatti a mano con ripieno di mousse di patate, ricotta, erba cipollina e pepe di Timut su crema di parmigiano Dop e gocce di menta al basilico di The Monnalisa Resort
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Milano in Toscana: Risotto Carnaroli gran riserva, lime, zenzero, menta, parmigiano 24 mesi e tartare di gamberi rossi di Mazara di The Monnalisa Resort
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Mundi: filetto di manzo cotto a bassa temperatura scottato nel burro chiarificato con spinacino, fondo bruno e mousse di parmigiano di The Monnalisa Resort
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Monnalisa: Rosa di mele tiepida in pasta sfoglia, crema pasticcera, zucchero a velo e scorza di lime di The Monnalisa Resort
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Omaggio a Fontana: Immagine di panna cotta al basilico, aceto balsamico di Modena 25 anni, crema di pistacchio e cristallo di menta di The Monnalisa Resort
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Il suo menu è un vero e proprio viaggio attraverso il tempo: piatti che celebrano le radici storiche della cucina italiana, creazioni contemporanee che esprimono la modernità e dessert avanguardistici che guardano al futuro.
La selezione di vini unisce le straordinarie cantine toscane con il territorio italiano, abbinandosi perfettamente ai piatti del menu degustazione.
The Monnalisa Resort: soggiorno tra natura e comfort
Le cinque suite matrimoniali del resort sono immerse nella natura, ognuna autonoma e con parcheggio custodito. Oasi di quiete e bellezza, offrono agli ospiti un rifugio perfetto per rilassarsi e rigenerarsi. Ogni mattina, una colazione con prodotti locali freschi accoglie gli ospiti, offrendo un dolce inizio di giornata.
Una delle suite di The Monnalisa Resort
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Living di The Monnalisa Resort
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L'esterno di di The Monnalisa Resort
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L'entrata del The Monnalisa Resort
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Il ristorante del The Monnalisa Resort
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Una delle stanze di The Monnalisa Resort
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Alla scoperta della Toscana dal The Monnalisa Resort
I dintorni del Monnalisa Resort offrono una vasta gamma di esperienze. Gli ospiti possono esplorare la città di Arezzo, avventurarsi in escursioni di trekking e mountain bike, o passeggiare nella Riserva Naturale Regionale di Ponte Buriano e Penna, dove si trova il famoso ponte che appare sullo sfondo della Monna Lisa. Firenze e Perugia sono facilmente raggiungibili, per chi desidera immergersi nella ricchezza culturale di queste città.
The Monnalisa Resort
Via Pratantico 95 - 52100 Arezzo
Tel 378 068 1427