Hummus, falafel e baklava: la cucina libanese arriva a Roma Termini

Il format di Comptoir Libanais propone un ambiente colorato, ispirato ai mercati di Beirut, e un menu costruito sui grandi classici della cucina libanese. Tra le specialità spiccano i mezzeh, con hummus e falafel, le grigliate, i wrap pensati anche per il consumo da asporto, le insalate speziate e i tradizionali baklava, accompagnati dal classico tè alla menta. L'offerta comprende anche una colazione libanese, con uova, funghi, batata harra, hummus e salsiccia di pollo, oltre a croissant farciti con crema di datteri, acqua di rose oppure crema all'arancia e melograno.

Durante tutta la giornata sono disponibili sandwich, insalate e piatti pronti nella formula Grab&Go, dedicata a chi desidera un pasto veloce prima della partenza. Per chi preferisce una pausa più rilassata è disponibile anche il servizio al tavolo. La proposta è completata da vini libanesi, birre, limonate preparate in casa, tè e cocktail ispirati ai profumi del Medio Oriente. All'interno del locale è inoltre presente uno spazio dedicato ad accessori e oggetti che richiamano l'artigianato libanese.

«Siamo orgogliosi che un marchio internazionale di rilievo come Comptoir Libanais abbia identificato in Roma Termini la porta d'accesso ideale per il proprio sbarco a Roma. Questa collaborazione dimostra come le nostre stazioni siano piazze commerciali attrattive, capaci di ospitare eccellenze uniche e di anticipare i trend di consumo, veri e propri incubatori di novità», spiega Alessio Streccioni, Direttore Commerciale di Grandi Stazioni Retail.

«Siamo felici di proseguire la collaborazione con Comptoir Libanais e Grandi Stazioni Retail, inaugurando il primo locale di cucina libanese all'interno della Stazione Termini, un luogo simbolo di incontro e connessione. Con questa apertura portiamo nel cuore di Roma un'offerta gastronomica autentica, capace di raccontare una cultura ricca di sapori, tradizione e ospitalità. È un progetto che conferma il nostro impegno nell'innovare l'esperienza di viaggio, offrendo ai milioni di persone che ogni giorno transitano in stazione un'occasione per scoprire nuove eccellenze culinarie e vivere un'esperienza di qualità», ha aggiunto Sergio Castelli, Amministratore Delegato di Areas MyChef. Il nuovo ristorante è aperto tutti i giorni, dalle 6.00 alle 21.30.