Anzivino, nelle terre del Gattinara cucina del territorio e degustazioni

Camere e appartamenti immersi nella natura vicino Gattinara (Vc) e un ristorante, Alla Tinaia, dove gli ospiti possono assaggiare i piatti della zona abbinandoli alle etichette della cantina

A soli 300 metri dal centro storico di Gattinara, territorio della omonima denominazione vinicola, sorge la struttura a conduzione familiare Cantina Anzivino, un agriturismo che nasce proprio sulla cantina del blasonato vino piemontese, ma che propone anche una cucina tipica del territorio.



L’agriturismo dispone di 5 camere e un appartamento arredati in stile Valsesiano e che prendono il nome dai cloni del Nebbiolo. Il punto di forza è il ristorante dove si possono abbinare i vini dell'azienda alla cucina del territorio. Una cena sfiziosa o una degustazione da veri intenditori: l’amicizia si accende intorno ad una buona tavola dove, nell’atmosfera calda dei mattoni a vista e delle volte a botte si racconta di sé, delle proprie passioni, dell’amore per il vino e della vendemmia.



Al ristorante Alla Tinaia quindi gli ospiti vengono condotti alla riscoperta enogastronomica del territorio. Da non perdere il celebre Risotto mantecato alle due Tome con riduzione al Gattinara. Il ristorante è aperto solo per gruppi, su prenotazione, norme anti-Covid permettendo.

Per informazioni: www.anzivino.it