Una cena a ritmo di pizzica al ristorante Cost di Milano

Una serata con cena e spettacolo di musiche e balli del Salento, come la pizzica. Un successo annunciato quello dell'evento dal titolo “Le note del Sud. Pizzicantrio”, svoltosi presso Cost Hub, il ristorante in cui Italia a Tavola, per il periodo dell'Expo, permette alle piccole e medie imprese alimentari di organizzare gratuitamente eventi, presentazioni e incontri usufruendo di professionisti come cuochi e barman e della location esclusiva nella centralissima zona di Corso Como (per dettagli e informazioni tecniche CLICCA QUI).



La serata si è svolta in collaborazione con l'azienda pugliese Duca Carlo Guarini, che ha messo a disposizione alcuni dei suoi vini più rappresentativi, tra cui il Taersìa Igt Salento bianco e il Nativo Igt Salento rosso.



La pizzica
La pizzica (detta nella sua forma più tradizionale di danza di aggregazione comunitaria "pizzica pizzica", nella sua derivazione a fenomeno commerciale "taranta") è una danza popolare attribuita particolarmente a Taranto e a tutto il Salento, ma a tutt'oggi diffusa anche in un'altra regione della Puglia, la Bassa Murgia.

Fino ai primi decenni del XX secolo presente in tutto il territorio pugliese, assumeva nomi differenti rispetto ai vari dialetti della regione confondendola spesso con le tarantelle. Fa parte della grande famiglia delle danze di tradizione denominate tarantelle, come si usa chiamare quel variegato gruppo di danze diffuse dall'Età moderna nell'Italia meridionale.


Cost
via Tito Speri 8 - angolo via Maroncelli
Corso Como District - 20154 Milano
Tel 02 62690631
www.ristorantecost.it
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