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Chuzeat dà una mano ai ristoranti
Azzerate le commissioni ai clienti

Chuzeat dà una mano ai ristoranti 
Azzerate le commissioni ai clienti
Chuzeat dà una mano ai ristoranti Azzerate le commissioni ai clienti
Pubblicato il 30 ottobre 2020 | 17:46

L’obiettivo: garantire maggiore marginalità. La piattaforma creata da Foodea Lab è utile per ricevere le comande, ottimizzare la gestione del personale, semplificare il lavoro e aumentare il turnover.

Foodea Lab è una start-up innovativa con sede a Benevento. L'azienda si occupa dello sviluppo, produzione, promozione e vendita di prodotti e servizi ad alto valore tecnologico. Il menu digitale evoluto resta in questo momento uno strumento efficace per favorire il distanziamento e per ridurre al minimo le interazioni fisiche con il personale dei ristoranti, bar e mense collettive. Partendo da un QR code digitalizzato e sicuro, infatti, consente gli ordini dei commensali dallo smartphone e la possibilità di pagare anche conti separati senza dover passare alla cassa e con la  massima garanzia di privacy per i clienti.

Chuzeat dà una mano ai ristoranti Azzerate le commissioni ai clienti
Chuzeat permette anche di ordinare e pagare direttamente dal proprio smartphone quando si è seduti al tavolo

L’applicazione Chuzeat, messa a punto da Foodea, sfrutta i benefici dell’intelligenza artificiale e l’auto-apprendimento automatico, per aiutare le persone a scegliere cosa mangiare fuori casa, rispettando allergie, intolleranze e diete specifiche, e permette di ordinare e pagare direttamente dal proprio smartphone, quando si è seduti al tavolo del ristorante.

Non un semplice menu digitale, ma una piattaforma utilizzata da numerosi ristoratori italiani per ricevere le comande, ottimizzare la gestione del personale di sala, semplificare il lavoro del ristoratore e aumentare il turnover dei tavoli. Uno strumento nato con l’obiettivo di portare benefici economici e organizzativi all’interno del ristorante, ma che si è rivelato anche un prezioso alleato per gestire il distanziamento sociale in tempi di Covid.

In questo periodo di blocchi, chiusure anticipate, incertezze e di costi fissi che vanno alle stelle, per venire incontro all’universo Horeca, non a parole, ma in concreto, Chuzeat non conteggerà i costi di servizio per i clienti già acquisiti e per quelli che si stanno attivando sulla piattaforma in questi giorni. L'azzeramento della commissione di Chuzeat sul servizio è già stato applicato dal 26 ottobre e continuerà fino alla fine delle prescrizioni del nuovo Dpcm, previste per il 24 novembre. 

Chuzeat dà una mano ai ristoranti Azzerate le commissioni ai clienti
Valentina Berti

«Da quando è iniziata l’avventura di Chuzeat - spiega Valentina Berti, direttrice marketing e ceo di Foodea Lab - abbiamo instaurato con molti ristoratori un rapporto di fiducia, basato su uno scambio di opinioni continuo. Li abbiamo compresi e supportati in tutti gli aspetti che riguardano il processo di ordine, la gestione del menu e dei conti. Per questo motivo, in un periodo di estrema difficoltà della ristorazione in Italia ci sentiamo in dovere di schierarci al loro fianco. Anche se il modello di prezzo di Chuzeat è "pay-per-use", cioè di costo a coperto, dunque di per sé estremamente democratico e l’ideale in un momento di incertezza come questo, vogliamo fare di più. Facciamo appello anche gli altri attori che offrono applicazioni per la ristorazione a fare altrettanto. Perché se i ristoranti lavoreranno meno, pensiamo possa essere un aiuto enorme non incidere sulle loro marginalità».

Per informazioni: www.foodealab.com

© Riproduzione riservata


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Alberto Lupini


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