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Tokyo Week in Milan
Al Ristorante Armani menu ad hoc

Tokyo Week in Milan 
Al Ristorante Armani menu ad hoc
Tokyo Week in Milan Al Ristorante Armani menu ad hoc
Pubblicato il 05 novembre 2018 | 16:08

Inizia martedì 6 novembre a Milano la Tokyo Week in Milan; all’Armani/Ristorante si affiancheranno ai fornelli Francesco Mascheroni e Francesco Mazzi, cuochi dell’Armani/Ristorante milanese e di quello di Tokyo.

Al settimo piano di via Manzoni 31, i due cuochi daranno vita ad un menu originale. Durante l’intera settimana la proposta gastronomica dello stellato ristorante milanese si arricchirà di una selezione di piatti firmati dal cuoco dell’Armani/Ristorante di Tokyo per poi, mercoledì 7 novembre, celebrare il meglio delle rispettive cucine proponendo un inedito menu dinner a quattro mani.

(Tokyo Week in Milan Al Ristorante Armani menu ad hoc)

Si partirà per un giro del mondo con i raffinati amuse-bouche di Tokyo e Milano, per proseguire con due starter, tra cui la Tartara di scampi, rapa bianca e salicornia, e continuare con due primi piatti, lo Spaghettone ai ricci di mare e cavolfiore per Milano e i Ravioli doppi farciti con ossobuco e risotto zafferano per Tokyo.

Dopo la Guancia di manzo al vino rosso per Milano, si concluderà in bellezza con i dessert: Bomboloni e crema catalana per Tokyo e Piccola pasticceria per Milano. File rouge della serata sarà la filosofia che accomuna l’offerta culinaria di tutti i ristoranti Armani nel mondo, l’italianità sapientemente rivisitata in chiave internazionale, la superba qualità delle materie prime e la preparazione impeccabile.
 
Un assaggio dei piatti dell’Armani/Ristorante di Tokyo sarà disponibile già da lunedì 5 novembre presso l’Armani/Bamboo Bar.

Per informazioni: www.armanihotelmilano.com

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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