Allegrini
Molino Quaglia
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
lunedì 10 agosto 2020 | aggiornato alle 07:20| 67145 articoli in archivio
Sofidel Papernet
Ros Forniture Alberghiere
HOME     EVENTI     MANIFESTAZIONI
di Mariella Morosi
Mariella Morosi
Mariella Morosi
di Mariella Morosi

A Roma, via a Birròforum
Birre artigianali e street food per 4 giorni

A Roma, via a Birròforum 
Birre artigianali e street food per 4 giorni
A Roma, via a Birròforum Birre artigianali e street food per 4 giorni
Pubblicato il 28 giugno 2018 | 18:27

A Roma per quattro giorni, fino all’1 luglio, si svolge Birròforum, festa all’insegna di grandi birre e dello streetfood firmato Fritto Misto, ma anche di laboratori didattici e aree dedicate al tempo libero.

Tanta musica, giochi per tutti e spazi anche per Fido, se merita di non essere lasciato a casa. Il tutto in una vasta area di 6mila mq all’ombra della pineta antistante la Farnesina, in Lungotevere Maresciallo Diaz. A Birròforum 2018 come ogni anno i protagonisti assoluti saranno i birrifici artigianali selezionati per l’evento, provenienti da Nord a Sud dell’Italia e rappresentanti di un movimento in continua espansione e crescita qualitativa.

(A Roma, via a Birròforum Birre artigianali e street food per 4 giorni)

Accanto a loro ci saranno le perle birrarie estere scelte da attivissime e appassionate realtà del mondo della distribuzione. Nel complesso un ventaglio di etichette ampio e variegato, in grado di soddisfare ogni esigenza in termini di gusto e abbinamenti. Ecco dunque la lista dei partecipanti: Birra 100 Venti - Borgomanero (No); Birra dei Vespri - Altavilla Milicia (Pa); Manto Bianco- Quarto d'Altino (Ve); Maltovivo - Ponte (Bn); Birra Losa - Latina; Chinaschi - Salemi (Tp);Le Springo - Cagliari; Ibeer - Fabriano (An);Brunz - Vinci (Fi);Birra Salento - Leverano (Le);Birrificio L'Olmaia - Montepulciano (Si); Alta Quota - Cittareale (Rt);Gorgonziner - Milano; Beer Fellas - Roma; Brewrise - Carmignano di Brenta (Pd), con una selezione di birre estere; Fermento Marso - L’Aquila; East Side Brewing - Latina.

Sul versante streetfood, prosegue anche per questa edizione, dopo il successo dello scorso anno, il “gemellaggio” con Fritto Misto, la manifestazione italiana dedicata alla frittura che si svolge ogni anno nel centro storico di Ascoli Piceno. E la carta del cibo si fa ancora più ricca e golosa: oltre ai tanti croccanti fritti provenienti dalla storia gastronomica regionale tricolore, sarà infatti possibile assaporare gustose ricette di pasta e succulenti carni della tradizione.

Le specialità regionali saranno servite in vari spazi: quello del Baccalà fritto (Lazio) quello degli arancini e cannoli (Sicilia), lo Spazio delle olive all'ascolana - Marche; lo Spazio dei panzerotti fritti - Puglia; quello dei Ravioli di ricotta con tartufo estivo dei monti sibillini - Marche; quello dello Gnocco fritto (Emilia Romagna), quello abruzzese con gli arrosticini e infine, dalla Germania, quello dello Stinco di maiale. Neofiti e appassionati potranno inoltre partecipare agli incontri di “Quattro chiacchiere con il mastro birraio”.

Ogni sera infatti, con la collaborazione di Udb - Unione degustatori birre, andranno in scena tre laboratori con degustazioni guidate e approfondimenti sulle tecniche e i processi di birrificazione. Un modo per rimanere sempre aggiornati sulle tante novità del mondo della birra. Infine per tutti saranno a disposizione tantissimi giochi, vintage, di strategia, tattica e di ruolo: dal Soccer Club al Basketball Match, passando per La ruota della fortuna, lo SkeeBalls e molti altri ancora.

Porte aperte anche agli amici a quattro zampe. L’associazione “A tu per tu con il cane” metterà a disposizione infatti, in uno stand attrezzato, i propri istruttori cinofili ed educatori cinofili Csen.Tante le attività che si svolgeranno in loco: educazione, sport con i cani, utilità e difesa sportivi, recupero di soggetti con problemi comportamentali. «Birròforum - sottolinea Emiliano De Venuti, ideatore e organizzatore della manifestazione - sarà anche quest’anno una grande festa. Birra artigianale di qualità in primis, ovviamente, ma anche streetfood, musica e giochi per grandi, bambini e amici a quattro zampe. Un’iniziativa in grado di coinvolgere appassionati e semplici curiosi, con quell’anima giocosa che è tipica della birra. Fondamentali i laboratori didattici per approfondire la conoscenza di un mondo in continua e costante crescita».

Per informazioni: www.birroforum.it

© Riproduzione riservata

RESTA SEMPRE AGGIORNATO!
Iscriviti alle newsletter quotidiane e ricevile direttamente su WhatsApp
Ricevi in tempo reale le principali notizie del giorno su Telegram
Iscriviti alle newsletter settimanali inviate via mail
Abbonati alla rivista cartacea in spedizione postale

“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


beer birra iat italiaatavola Birroforum birra evento Roma LungoTevere streetfood Lazio Emilia Romagna Fritto Misto

SCRIVI UN COMMENTO    
Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.
 
 
 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità. Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

ARTICOLI CORRELATI
Loading...

APPROFONDIMENTI
Loading...
Mostra più articoli >



Sky
Allegrini
Caricamento...
Edizioni Contatto Srl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. www.italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: il magazine mensile cartaceo e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti
ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©®
Edizioni Contatto Srl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. www.italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: il magazine mensile cartaceo e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti
ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©®