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Cous Cous Fest 2018
Una sfida tra le cucine di 10 Paesi

Cous Cous Fest 2018 
Una sfida tra le cucine di 10 Paesi
Cous Cous Fest 2018 Una sfida tra le cucine di 10 Paesi
Pubblicato il 18 settembre 2018 | 14:47

A San Vito Lo Capo (Tp), dal 21 al 30 settembre, appuntamento con il Festival internazionale dell’integrazione culturale, con oltre 30 ricette di cous cous in degustazione e tanti spettacoli musicali.

Tra gli ospiti più importanti di Cous Cous Fest 2018 Giorgione, Filippo La Mantia, Andy Luotto, Pino Cuttaia e Chiara Maci. L’evento, giunto alla 21ª edizione, promuove un confronto tra Paesi dell’area euro-mediterranea e non solo, prendendo spunto dal cous cous, piatto semplice, simbolo di meticciato e contaminazione, piatto della pace ricco di simbolismi e cultura, alimento etnico molto conosciuto in Occidente.

(Cous Cous Fest 2018 10 Paesi in gara per la vittoria)

Intorno al cous cous si riuniscono a San Vito Lo Capo civiltà, religioni e culture diverse all’insegna dello scambio e dell’amicizia tra i popoli. Cuochi internazionali si confronteranno con ricette a base di cous cous, per una sfida che ha il sapore dell’integrazione.

Angola (campione in carica), Costa d’Avorio, Israele, Italia, Marocco, Palestina, Senegal, Spagna (new entry), Stati Uniti e Tunisia saranno i paesi protagonisti del Campionato del Mondo di Cous Cous. Una gara che è un pretesto per stare insieme e mettere a confronto le diverse tradizioni in cucina. A giudicare i cuochi ci sarà una giuria tecnica e una popolare, formata dai visitatori della manifestazione.

«Il Cous Cous Fest - ha detto il sindaco di San Vito Lo Capo, Giuseppe Peraino - è un appuntamento dalla lunga tradizione, ultra ventennale, l’evento di punta del territorio che porta il nome di San Vito Lo Capo nel mondo. Anche quest’anno la nostra cittadina ospiterà chef internazionali, grandi ospiti e artisti per una festa all'insegna del gusto, del divertimento e del confronto tra culture».

(Cous Cous Fest 2018 10 Paesi in gara per la vittoria)

Dieci giorni di sfide in cucina a base di cous cous, incontri e concerti per una festa che lancia un messaggio di pace e integrazione fra i popoli. Il primo weekend vedrà sfidarsi sei cuochi italiani in occasione del Campionato italiano di cous cous Bia. Al villaggio gastronomico saranno oltre 30 le ricette proposte in degustazione nelle Case del cous cous, nei tradizionali punti di assaggio.

Già completo il palinsesto del Cous Cous Live Show, il calendario degli spettacoli, tutti gratuiti, ad eccezione del concerto di Ermal Meta, in programma venerdì 28 settembre. Si comincia venerdì 21 settembre con il concerto del gruppo delle Vibrazioni che infiammerà il pubblico di San Vito Lo Capo con i brani dell’ultimo album di inediti; sabato 22 settembre sul palco arriverà la trapanese Carmen Ferreri, in arte Carmen, secondo posto lo scorso anno ad Amici di Maria De Filippi.

Domenica 23 settembre il palco sarà di Beppe Grillo, istrionico protagonista dell’esilarante spettacolo Insomnia, un viaggio nella vita del comico che si racconta in uno spettacolo intimo e autentico; lunedì 24 settembre il turno di Fanfara Station, il progetto musicale firmato dal cantautore tunisino Marzouk Majri, dal trombettista statunitense Charles Ferris e dal dj e produttore Marco Dalmasso aka Ghiaccioli e Branzini.

(Cous Cous Fest 2018 10 Paesi in gara per la vittoria)

Martedì 25 settembre ci sarà Alsarah e the Nubatones. Alsarah è un’autrice e compositrice raffinata considerata la nuova voce del retro-pop dell’Africa Orientale. Mercoledì 26 settembre sarà il turno di Gemitaiz, il fenomeno del rap italiano con il suo “Paradise Lost tour”; giovedì 27 settembre il Summer Tour dei The Kolors; venerdì 28 settembre sul palco in spiaggia il trionfatore di Sanremo 2018, Ermal Meta, con il tour estivo italiano “Non abbiamo armi - Live!” che prende il nome dall’ultimo album dell’artista, mentre sul palco in piazza Santuario si esibiranno i Camera a sud, quattro musicisti siciliani appassionati di swing e rock ‘n roll che propongono classici italiani anni ’30,’40 e ’50.

Sabato 29 settembre sul palco Akua Naru, un’artista poliedrica la cui musica mette al centro la poesia in un sapiente mix di jazz, blues e hip hop e, infine, domenica 30 settembre si riderà con il duo di comici palermitani Matranga e Minafò. La manifestazione è organizzata dall’agenzia di comunicazione Feedback di Palermo, producer dell’evento, in partnership con il comune di San Vito Lo Capo.

Per informazioni: www.couscousfest.it

© Riproduzione riservata

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