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Canelli, Città del Vino
Un weekend ad hoc sul Metodo classico

Canelli, Città del Vino 
Un weekend ad hoc sul Metodo classico
Canelli, Città del Vino Un weekend ad hoc sul Metodo classico
Pubblicato il 19 settembre 2018 | 18:13

Sabato 22 e domenica 23 settembre è la volta di “Canelli, Città del vino”, un fine settimana di degustazioni, enogastronomia, musica, visite, incontri e tradizioni dedicate ad uno snodo centrale dell’enologia italiana.

«Canelli (At) - sottolinea il sindaco, Marco Gabusi - è la capitale dello spumante e del Metodo Classico, ma è anche la città di molti altri vini celebri delle colline Unesco e pensiamo non ci sia periodo migliore per ricordarlo che quello da sempre legato all’emozione della vendemmia settembre è un mese speciale per tutto il mondo del vino, ma il nostro invito sulle colline del Monferrato vale in tutte le stagioni, per scoprire i sapori, i colori, la storia e le tradizioni di questa terra. Nei due giorni di Canelli Città del Vino vi daremo un assaggio di ciò che il nostro territorio offre tutto l’anno. Paesaggi che fanno innamorare. Non a caso dedicheremo una via proprio a coloro che si amano: da qualunque parte del mondo si arrivi, sarà un modo per legare a Canelli un frammento della propria vita!».

(Canelli, Città del Vino Un weekend ad hoc sul Metodo classico)

Sabato 22 settembre alle ore 11.00, il Terzo Forum Nazionale metodo Classico, produttori, esperti, studiosi, appassionati e specialisti si danno appuntamento nelle Cattedrali Sotterranee Bosca per confrontarsi sul tema di questa edizione: la passione. Dove sta andando il metodo classico e come si sta muovendo il mercato sono gli argomenti all’ordine del giorno, oltre alle analisi su trend e occupazione. La scelta di realizzare a Canelli il Forum sul Metodo Classico, ideato e moderato dal giornalista Vanni Cornero, è dovuta a ragioni di paternità storica. A Canelli sono infatti concentrate le case spumantiere più famose d’Italia, Bosca, Gancia, Contratto, Coppo, che a partire dagli anni ‘30 dell’Ottocento creano bollicine di pregio, diffondendo il piacere del brindisi made in Italy in tutto il mondo.

Sempre sabato 22 alle ore 17.00 l’inaugurazione della Via degli Innamorati, un percorso romantico ispirato ai fidanzatini di Peynet, il celebre illustratore francese creatore dei personaggi degli Innamorati e che proprio a Canelli aveva disegnato una storica piastrella a loro dedicata. Il percorso sarà diviso in tre tappe, ognuna delle quali ospita un’opera d’arte realizzata appositamente dai migliori artisti locali. Ogni anno se ne aggiungerà una fino al completamento di tutta la strada.

Per tutta la giornata di sabato e domenica si susseguiranno concerti, animazioni e spettacoli e dj set serali. Particolarmente atteso l’incontro con l’artista Giorgio Conte, che presenterà il suo libro “Lepre al civet”, e terrà un concerto accompagnato dal coro canellese Le Voci della Festa.

La manifestazione, organizzata dal Comune di Canelli con l’Enoteca Regionale di Canelli e dell’Astesana, torna alla formula originaria basata sulla scoperta e la degustazione dei prodotti tipici del territorio e delle altre regioni italiane preparati dai ristoratori locali. Sabato e domenica i ristoranti scendono in piazza con le loro preparazioni, disposti lungo il percorso della manifestazione.

Per informazioni: www.canellicittadelvino.it

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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