Ancora importanti riconoscimenti per l’Azienda Agraria Viola, la realtà di Foligno (PG), produttrice di olio extra vergine di oliva, ormai da tempo conosciuta ed apprezzata a livello nazionale ed internazionale per la qualità dei suoi prodotti.
Al concorso internazionale Monocultivar Olive Oil, che premia i migliori oli evo al mondo realizzati con una sola varietà di oliva, l’extravergine “Il Sincero” ha ottenuto il massimo del punteggio, 10 decimi, aggiudicandosi l’ambito titolo di "Best of the World 2021".
A "Il Sincero" è stato assegnato anche il premio “Innovation of the Year 2021”, come risultato degli importanti investimenti tecnologici operati dall’azienda.
«E' un olio che riflette al massimo l'unicità del nostro territorio - sottolinea
Marco Viola - Questi riconoscimenti rappresentano un’ulteriore spinta a fare meglio. Siamo orgogliosi di essere riusciti a rappresentare al massimo e ancora una volta la produzione olivicola italiana che rimane, sotto l’aspetto qualitativo, un punto di riferimento a livello mondiale».
Ad essere premiato ed inserito nella
Top Gold 2021 del medesimo concorso, anche l’olio evo “
Inprivio”, realizzato da Viola con olive di varietà Frantoio.