Hyle Capital Partners, attraverso il fondo gestito “Finance for Food One”, annuncia l'ingresso in Ciemme Alimentari, eccellenza italiana leader nella produzione, distribuzione e vendita di gnocchi di patate di alta gamma e fornitore di alcuni dei più noti marchi della pasta e della Gdo. La Sgr affiancherà l'imprenditore Bartolomeo Palmieri, attuale amministratore delegato di Ciemme Alimentari, nel nuovo percorso di crescita dell'azienda per consolidarne il posizionamento unico ed accelerarne l'espansione sia in Italia che all'estero, anche tramite acquisizioni sinergiche.
Hyle Capital Partners investe in Ciemme Alimentari
L'azienda, con sede a Barletta, conta oggi più di 100 dipendenti e dispone di otto linee di produzione dedicate. Grazie ad importanti investimenti tecnologici volti all'efficientamento degli impianti produttivi, Ciemme Alimentari rappresenta uno dei leader di settore in Italia. L'azienda è infatti riconosciuta sul mercato per l'alta qualità e l'ampio portafoglio prodotti all'interno della categoria, e per l'efficienza produttiva: grazie alla continua attività di ricerca e sviluppo, Ciemme Alimentari è riuscita a portare a compimento diversi gradi di innovazione, mantenendo al contempo le caratteristiche di un prodotto tipico tradizionale pronto da cuocere e servire a tavola. L'azienda è tra i pochi specialisti in questa categoria di prodotto ed è stata “first mover” nella produzione di gnocchi ambient, motivo per cui l'azienda ha come clienti alcuni dei più importanti pastifici italiani che vendono il prodotto di Ciemme Alimentari con il loro brand, e la grande distribuzione. Il portafoglio prodotti comprende anche gnocchi senza glutine, frozen e bio.
L'operazione rappresenta il sesto investimento messo a segno dal fondo gestito da Hyle Capital Partners “Finance for Food One”, dedicato alle eccellenze della filiera agroalimentare per la valorizzazione del Made in Italy in Italia e all'estero. L'operazione consiste in un Management Buy Out con il Fondo che entra nel capitale di Ciemme Alimentari con una quota di maggioranza in partnership con l'attuale socio dell'azienda. Il progetto di crescita disegnato da Hyle punta sul consolidamento dei mercati di riferimento e sulla internazionalizzazione con il progressivo rafforzamento manageriale dell'azienda che continuerà ad essere guidata dall'amministratore delegato Bartolomeo Palmieri per dare continuità agli importanti risultati raggiunti in questi anni. Nel 2023 Ciemme Alimentari conta di raggiungere un fatturato atteso superiore a 40 milioni di euro, in crescita di oltre il 40% rispetto al 2022, e con una quota export che supera il 30% del suo fatturato. I principali mercati esteri sono: Stati Uniti, Francia, Canada e Germania.
La società, inoltre, si caratterizza per l'attenzione verso gli aspetti Esg con il crescente utilizzo di imballaggi riciclabili e l'installazione di impianti fotovoltaici per la generazione di parte del fabbisogno energetico, oltre alla presenza di colonnine elettriche di ricarica auto nel complesso aziendale. L'azienda ha anche ottenuto diverse certificazioni sia sulla qualità (Ifs, Brcs) che sull'utilizzo degli ingredienti (Usda Organic, Vegan, Non Gmo Verified, Gluten Free, ecc.). Matteo Chieregato e Francesco Zito, rispettivamente managing partner e partner di Hyle, dichiarano: «Ciemme Alimentari è un'operazione a cui teniamo particolarmente, non solo perché rappresenta una vera eccellenza con comprovata capacità innovativa ed un solido orientamento alla sostenibilità, ma anche perché si tratta del primo investimento di Hyle nel Mezzogiorno dove riteniamo ci siano grandi opportunità da esplorare».