Presto anche il Ragù napoletano potrebbe avere una sua giornata dedicata. Una giornata che possa conservare la tradizione di una delle preparazioni più tipiche e ghiotte della cucina partenpoea, e per quanto possibile anche tramandarne la ricetta regina delle domeniche in famiglia tra le case sul golfo di Partenope.
Anche il Ragù napoletano potrebbe avere una giornata dedicata
La proposta di una nuova legge della Regione Campania, che prevede l'"Istituzione della Giornata del Ragù Napoletano", è stata depositata dal consigliere Tommaso Pellegrino, capogruppo di Italia Viva, e sarà illustrata domani in Consiglio regionale alle 15, con il consigliere Pellegrino affiancato da Nicola Caputo, assessore all'Agricoltura della Regione, Daniele Pugliese e Alessio Strazzullo di Casa Surace. La data scelta per celebrare il Ragù Napoletano? Una domenica, ovviamente, e nello specifico la terza di novembre. Giorno imminente, ma qualora la proposta dovesse esser accettata il prossimo 19 del mese a Napoli potrebbe essere (ancor di più) un tripudio di ragù.