Dopo il prosciutto cotto, il Governo italiano punta a esportare anche il prosciutto crudo in Giappone: «Dopo l’apertura all’importazione del nostro prosciutto cotto, ho invitato il Giappone a valutare anche l’apertura al prosciutto crudo, per andare avanti nel processo di superamento del blocco all’importazione di carne suina italiana» ha, infatti, detto il ministro dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Francesco Lollobrigida, dopo la riunione bilaterale con il collega giapponese Tetsuro Nomura, a margine del G20.
Lollobrigida, sbloccare l'import di prosciutto crudo in Giappone
Lollobrigida ha evidenziato di essere rimasto colpito durante il G7 di Miyazaki dai giovani degli istituti agrari per il loro rispetto per l’agricoltura e la loro terra, sottolineando che «il coinvolgimento dei giovani rappresenta il vero futuro per l’agricoltura nel mondo».