Kohi è la nuova Urban Coffee Experience, un nuovo concetto di caffetteria street grab-and-go, che offre un’esperienza di consumo moderna e urbana del caffè pour over (una variante del tradizionale caffè filtrato americano). Ambiente essenziale ma accogliente, il caffè è protagonista indiscusso di questo nuovo format. La materia prima è la miscela “K”, una miscela pregiata, di alta qualità, dal gusto deciso e intenso, perfetta sia per caffè filtro che per espresso. Completano l’offerta il cappuccino, uno “signature” con una ricetta esclusiva, e soluzioni di snacking e di pasto veloci e take-away.
La prima realizzazione di Augusto Contract dopo il periodo di stop
«Il locale è stato concluso proprio prima del lockdown - ha spiegato
Giacomo Racugno, ad di Augusto Contract - ma è stato possibile fare il collaudo finale solo dopo la riapertura. Kohi per noi rappresenta quindi la prima realizzazione dopo il periodo di stop». Per questo locale, l’azienda di Jesi specializzata nella
realizzazione di locali della ristorazione “chiavi in mano” si è occupata delle opere edili, impiantistiche, dell’arredamento e delle attrezzature.
Milano non è difficile immaginare sia la piazza principale per sbarcare con format innovativi, in questo a caso a tema caffè, bevanda che piace sempre più ai millennials e che si sta facendo scoprire in tutte le sue declinazioni e culture.
Per informazioni:
www.augustocontract.com