Ros Forniture Alberghiere
Pentole Agnelli
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
mercoledì 17 luglio 2019 | aggiornato alle 00:29| 60006 articoli in archivio
Ros Forniture Alberghiere
Pentole Agnelli
HOME     LOCALI     HOTEL e SPA

Niko Romito e Dom Pérignon
firmano il picnic a cinque stelle

Niko Romito e Dom Pérignon 
firmano il picnic a cinque stelle
Niko Romito e Dom Pérignon firmano il picnic a cinque stelle
Pubblicato il 09 luglio 2019 | 18:28

Il giardino del Bulgari Hotel, immerso nel cuore di Milano, a partire dal 5 luglio ospita eleganti déjeuner sur l'herbe da due a sei persone sia di giorno sia di sera alla luce d’atmosfera creata da lanterne e candele.

Un vero e proprio picnic di alto bordo in un’area del giardino di fronte al gazebo dell’albergo. Non a caso il menu è firmato da Niko Romito in collaborazione con Dom Pérignon.

Il picnic firmato Niko Romito e Dom Perignon (Niko Romito e Dom Perignon firmano il picnic a cinque stelle)
Il picnic firmato Niko Romito e Dom Pérignon

La carta prevede, serviti in cestini di vimini, piatti estivi e freschi come il Tramezzino aragosta e avocado, la Frittatina di maccheroni e lo Scampo croccante. Proposte più tradizionali, quali l’Arancino in versione milanese e il Cubo di cotoletta si alternano a ricette più sofisticate come la Crostatina di orata, caviale e panna acida. Punto fermo la celebre Bomba, declinata per l’occasione in una inedita versione salata con scarola, uvetta, pinoli e acciughe.

Le ricette di Romito vengono esaltate dall’abbinamento con P2, la Deuxième Plénitude di Dom Pérignon, Champagne intenso e vivace, frutto di 16 anni di elaborazione, che sviluppa sfumature di liquirizia e malto tostato. Completano il picnic menu, la Torta di mele e cannella e la Centrifuga di carota e zenzero.

Per informazioni: www.bulgarihotels.com

hotel albergo spa Niko Romito Dom Perignon Milano Bulgari Hotel picnic Deuxieme Plenitude frittata tramezzino

SCRIVI UN COMMENTO    
Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.
 
 
 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità. Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

ARTICOLI CORRELATI
Loading...
Mostra più articoli >

APPROFONDIMENTI
Loading...
Mostra più articoli >



Caricamento...
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - & Credits - Sitemap - Policy - © ® - Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Il portale www.italiaatavola.net è strettamente integrato a tutti i mezzi del network: la rivista mensile per la ristorazione Italia a Tavola, la rivista in versione digitale per un pubblico più vasto, le diverse newsletter Italia a Tavola settimanale rivolte ad un pubblico di esperti ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza su tutti i principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch)
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160
& Credits - Sitemap - Policy - © ®
Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Il portale www.italiaatavola.net è strettamente integrato a tutti i mezzi del network: la rivista mensile per la ristorazione Italia a Tavola, la rivista in versione digitale per un pubblico più vasto, le diverse newsletter Italia a Tavola settimanale rivolte ad un pubblico di esperti ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza su tutti i principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch)