Essere piccolini ma con ambizioni grandi, questa è una filosofia che si rivela spesso vincente, questo è quello a cui ambisce Giovanni Maria de Simone ed è quello che noi gli auguriamo dopo aver visitato il suo store in via Boccaccio al 14, una zona centrale ed elegante di Milano, sicuramente frequentata da gente amante del bello e del buono. Gustorotondo però vuole arrivare a tutti, vuole comunicare anche con i palati più semplici ed educarli ai gusti veri e genuini, lo fa attraverso appuntamenti settimanali open, dove incontrarsi, conoscersi e degustare e attraverso il web, con i social e un bel sito dal quale acquistare online a prezzi giusti e senza il ricarico delle spese di spedizione.
Ma andiamo per gradi, Giovanni è sicuramente un gourmet amante delle cose buone, passione ereditata dalla mamma Maria Salvatoni, una bella signora che per prima ha dato il via ad una rivendita di cioccolato di qualità, mentre il figlio ha percorso la propria strada, acquisendo due lauree e avviando un’agenzia di comunicazione di successo.
Ma questo giovane imprenditore amante delle sfide, ha pensato di rimettersi in gioco insieme alla mamma con la quale forma una squadra affiatata, così dal cioccolato che a Gustorotondo è rappresentato dalla qualità eccelsa di Giraudi, ha allargato le referenze, inserendo biscotti, mieli, composte, sottoli, olio extravergine d'oliva e molto altro con un piccolo e selezionato assortimento di vini in espansione.
Giovanni Maria gira l’Italia visitando le aziende, per ora solo italiane e piccole, che difficilmente avrebbero altre possibilità, scopre giacimenti e conosce i nomi di ogni proprietario. I requisiti per essere commercializzati da Gustorotondo sono quelli di avere pochi ingredienti, buonissimi e possibilmente biologici, il sogno è molto ambizioso e cioè riuscire a creare un brand forte che possa viaggiare in tutto il mondo.
Per informazioni: www.gustorotondo.it