Un riconoscimento importante e meritato. Lo scorso 15 maggio, nel castello di Montenero Sabino, provincia di Rieti, si è svolta la cerimonia di consegna degli attestati di benemerenza assegnati dalla Federazione Italiana Cuochi (Fic) a tutti i soci dell’Associazione provinciale cuochi Rieti che hanno supportato le operazioni di soccorso organizzate dopo l’evento sismico che ha colpito Amatrice e le frazioni limitrofe.
Nel corso della serata, il presidente, lo chef Elia Grillotti, ha premiato anche le numerose aziende del territorio che hanno appoggiato le operazioni di cucina e di soccorso dell’Associazione in tutti questi mesi, fin dalla mattina del 24 agosto, mettendo a disposizione dei cuochi generi alimentari, beni, attrezzature e servizi.
Alla cena hanno partecipato diversi esponenti della Protezione civile regionale e della Fic, tra cui il presidente dell’Unione regionale cuochi Lazio Alessandro Circiello, il responsabile del Dipartimento emergenza nazionale Roberto Rosati, il sindaco e l’amministrazione comunale di Montenero Sabino, il corpo docenti dell’Istituto alberghiero di Amatrice e una rappresentanza del campo di accoglienza di Santa Giusta. Un incontro che si è sviluppato all’insegna di un sincero e sentito spirito solidale ribadendo la promessa dell’impegno futuro per la ricostruzione e per mettere in condizione di riprendere una vita normale tutte quelle persone che ancora vivono nelle zone colpite dal sisma.