Nel corso di “Sindaci, ai fornelli!” una commissione formata dai direttivi dell’Accademia Italiana Gastronomi e Gastrosofia e di Mordi la Puglia ha assegnato il Premio intitolato al compianto gastronomo umbro-toscano.
«Quando il carissimo amico Mario ci ha lasciati dopo una lunga malattia - racconta il gastronomo barese
Sandro Romano - ho ritenuto importante dedicare a lui questo riconoscimento, nato dall’idea di premiare personalità che, a vario titolo, hanno dato un importante contributo alla divulgazione gastronomica pugliese pur non essendo necessariamente del settore e non necessariamente pugliesi. Mario Lombardi veniva spesso a trovarmi in Puglia e mai dimenticherò la frase che dedicava a tutti gli amici sostenendo che eravamo la sua medicina».
La consegna del Premio ad Antonio Decaro
Il premio, consegnato dallo stesso Romano e da Marina De Carlo, titolare dell’oleificio De Carlo di Bitritto (Ba), è un cuoco in terracotta realizzato dall’artista barese Antonella Imbò e nasce dalla sinergia tra Mordi la Puglia e l’Accademia Italiana Gastronomia e Gastrosofia.
Quest’anno, è andato al sindaco di Bari
Antonio Decaro «per aver dato impulso alla cultura, alle tradizioni e alla struttura organizzativa della sua città, aver favorito e creduto fortemente nella crescita di mentalità dei suoi concittadini “mettendoci la faccia”, così contribuendo in modo determinante, nel suo ruolo di sindaco, a far diventare Bari una città al passo con le migliori d’Europa».
«Essere premiato per quello che di buono sto tentando di fare per la mia città - ha sostenuto Decaro - è per me motivo di gioia e di grande orgoglio». Negli anni precedenti l’ambito riconoscimento è andato al governatore della Regione Puglia Michele Emiliano (2017), al ricercatore Antonio Moschetta e al gastrosofo Alex Revelli Sorini.