Quali sono le migliori pizzerie d’Italia nel 2023? A ex aequo I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, e 10 Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli. Al secondo posto I Tigli di Simone Padoan, a San Bonifacio e terzo posto per Seu Pizza Illuminati di Pier Daniele Seu, a Roma. Questo il risultato secondo la guida più influente nel mondo della pizza, 50 Top Pizza, annunciato al Teatro Argentina di Roma.
La Campania è la regione più rappresentata con 28 pizzerie, seguita dal Lazio con 13 e dalla Toscana con 11. La guida Italia 2023 è composta da oltre 500 pizzerie, le prime 100 in classifica e le altre classificate come Pizzerie Eccellenti. Le prime 40 posizioni entrano di diritto nella classifica delle 100 Migliori Pizzerie del Mondo, che si ritroveranno il 13 settembre a Palazzo Reale di Napoli.
50 top pizza Italia 2023: la classifica
Scorrendo la classifica troviamo al quarto posto 50 Kalò, a Napoli, di Ciro Salvo; quinta posizione per 180g Pizzeria Romana di Jacopo Mercuro, a Roma, che si aggiudica anche il premio speciale Pizza dell’Anno 2023 - Latteria Sorrentina Award con La Parmigiana Viaggiatrice; sesta posizione per I Masanielli - Sasà Martucci, a Caserta, che si aggiudica anche l’ambito premio Pizzaiolo dell’Anno 2023 - Ferrarelle Award; settima posizione per Francesco & Salvatore Salvo, a Napoli, a cui va anche il premio speciale Miglior Servizio della Birra 2023 - Birrificio Fratelli Perrella Award; ottavo posto per Dry Milano, a Milano, con alla guida Lorenzo Sirabella; nona posizione per Cambia-Menti di Ciccio Vitiello, a Caserta; al decimo posto La Notizia 94, a Napoli, di Enzo Coccia.
- 1 10 Diego Vitagliano Pizzeria - Napoli, Campania
- 1 I Masanielli - Francesco Martucci - Caserta, Campania
- 2 I Tigli - San Bonifacio (VR), Veneto
- 3 Seu Pizza Illuminati - Roma, Lazio
- 4 50 Kalò - Napoli, Campania
- 5 180g Pizzeria Romana - Roma, Lazio
- 6 I Masanielli - Sasà Martucci - Caserta, Campania
- 7 Francesco & Salvatore Salvo - Napoli, Campania
- 8 Dry Milano - Milano - Lombardia
- 9 Cambia-Menti di Ciccio Vitiello - Caserta, Campania
- 10 La Notizia 94 - Napoli, Campania
- 11 Confine - Milano, Lombardia
- 12 Le Grotticelle - Caggiano (SA), Campania
- 13 Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 - Aversa (CE), Campania
- 14 Pepe in Grani - Caiazzo (CE), Campania
- 15 La Cascina dei Sapori - Rezzato (BS), Lombardia
- 16 Apogeo - Pietrasanta (LU), Toscana
- 17 Denis - Milano, Lombardia
- 18 BOB Alchimia a Spicchi - Montepaone Lido (CZ), Calabria
- 19 Allegrìo - Roma, Lazio
- 20 Pizzeria Da Lioniello - Succivo (CE), Campania
- 21 400 Gradi - Lecce, Puglia
- 22 Pupillo Pura Pizza - Frosinone, Lazio
- 23 ‘O Scugnizzo - Arezzo, Toscana
- 24 Renato Bosco Pizzeria - San Martino Buon Albergo (VR), Veneto
- 25 Frumento - Acireale (CT), Sicilia
- 26 Sbanco - Roma, Lazio
- 27 Fandango - Potenza, Basilicata
- 28 Pizzeria Le Parùle - Ercolano (NA), Campania
- 29 Giovanni Santarpia - Firenze, Toscana
- 30 Giangi Pizza e Ricerca - Arielli (CH), Abruzzo
- 31 Pizzeria Panetteria Bosco - Tempio Pausania (SS), Sardegna
- 32 Modus - Milano, Lombardia
- 33 Clementina - Fiumicino (RM), Lazio
- 34 La Bolla - Caserta, Campania
- 35 Palazzo Petrucci Pizzeria - Napoli, Campania
- 36 ‘O Fiore Mio - Faenza (RA), Emilia-Romagna
- 37 Sant’Isidoro - Pizza & Bolle - Roma, Lazio
- 38 I Borboni Pizzeria - Pontecagnano Faiano (SA), Campania
- 39 Maiori - Cagliari, Sardegna
- 40 Pizzeria Chicco - Colle di Val d’Elsa (SI), Toscana
- 41 Enosteria Lipen - Triuggio (MB), Lombardia
- 42 Crosta - Milano, Lombardia
- 43 Antica Friggitoria Masardona Roma - Roma, Lazio
- 44 Grigoris - Mestre (VE), Veneto
- 45 L’Orso - Messina, Sicilia
- 46 Pizzeria Gigi Pipa - Este (PD), Veneto
- 47 Saccharum Pizzeria Ristorante - Altavilla Milicia (PA), Sicilia
- 48 Meunier Champagne & Pizza - Corciano (PG), Umbria
- 49 Pizzeria I Vesuviani - Pomigliano d’Arco (NA), Campania
- 50 Sestogusto - Torino, Piemonte
- 51 La Gatta Mangiona - Roma, Lazio
- 52 I Fontana - Somma Vesuviana (NA), Campania
- 53 Guglielmo & Enrico Vuolo - Verona, Veneto
- 54 Gusto Divino - Saluzzo (CN), Piemonte
- 55 La Piedigrotta - Varese, Lombardia
- 56 Pizzeria Elite Rossi - Alvignano (CE), Campania
- 57 Framento - Cagliari, Sardegna
- 58 Officine del Cibo - Sarzana (SP), Liguria
- 59 Patrick Ricci - Terra, Grani, Esplorazioni - San Mauro Torinese (TO), Piemonte
- 60 Il Vecchio e il Mare - Firenze, Toscana
- 61 La Braciera - Palermo, Sicilia
- 62 Giotto Pizzeria - Bistrot - Firenze, Toscana
- 63 La Contrada - Aversa (CE), Campania
- 64 Angelo Pezzella - Pizzeria con Cucina - Roma, Lazio
- 65 Battil’oro - Querceta (LU), Toscana
- 66 Piccola Piedigrotta - Reggio Emilia, Emilia-Romagna
- 67 Mater - Fiano Romano (RM), Lazio
- 68 Da Attilio - Napoli, Campania
- 69 A Rota - Roma, Lazio
- 70 Umberto - Napoli, Campania
- 71 Sa Scolla - Cagliari, Sardegna
- 72 Pizzeria Luigi Cippitelli - San Giuseppe Vesuviano (NA), Campania
- 73 Il Segreto di Pulcinella - Montesarchio (BN), Campania
- 74 Pizzeria Mamma Rosa - Ortezzano (FM), Marche
- 75 Don Antonio 1970 - Salerno, Campania
- 76 Bottega Dani - Cecina (LI), Toscana
- 77 Capuano’s Pizzeria 7.0 - Milano, Lombardia
- 78 Bas & Co - Pesche (IS), Molise
- 79 Pizzeria Gorizia 1916 - Napoli, Campania
- 80 La Pergola - Radicondoli (SI), Toscana
- 81 Archestrato di Gela - Palermo, Sicilia
- 82 Pizza Canneto Beach 2 - Margherita di Savoia (BT), Puglia
- 83 Foorn - Mariglianella (NA), Campania
- 84 La Fenice Pizzeria Contemporanea - Pistoia, Toscana
- 85 Bella ‘mbriana Pizzeria - Trento, Trentino-Alto Adige
- 86 Pizzarè - Rizziconi (RC), Calabria
- 87 Lievito 72 - Trani (BT), Puglia
- 88 Bro. Ciro e Antonio Tutino Pizzeria - Napoli, Campania
- 89 ZenZero - Pisa, Toscana
- 90 La Piazzetta del Pisacane - Genova, Liguria
- 91 Mama - Lendinara (RO), Veneto
- 92 Pizzeria Fiore di Latte - Baveno (VB), Piemonte
- 93 Piano B - Siracusa, Sicilia
- 94 Claudio Alvicolo - Orvieto (TR), Umbria
- 95 Luppolo & Farina - Latiano (BR), Puglia
- 96 CUORE di Luca Brancati - Marano Vicentino (VI), Veneto
- 97 La Sorgente Pizzeria - Guardiagrele (CH), Abruzzo
- 98 PiGreco Pizzeria - Volla (NA), Campania
- 99 I Belcastro - Roma, Lazio
- 100 Il Vecchio Gazebo - Molfetta (BA), Puglia
50 Top pizza 2023: i premi speciali
Tra gli altri premi speciali: a 10 Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli, va il premio per il Miglior Servizio di Sala 2023 - Goeldlin Award; a Confine, a Milano, va il premio come Novità dell’Anno 2023 - Solania Award; a La Cascina dei Sapori, a Rezzato (Bs), va il premio Frittatina di Pasta dell’Anno 2023 - Pastificio Di Martino Award; a Bob Alchimia a Spicchi a Montepaone Lido (Cz), va il premio Performance dell’Anno 2023 - Robo Award; ad Allegrìo, a Roma, va il One to Watch 2023 - Fedegroup Award; a Sbanco, a Roma, va il premio Migliore Proposta dei Fritti - Il Fritturista 2023 - Oleificio Zucchi Award; infine, a Meunier Champagne & Pizza a Corciano (Pg), va il premio per la Migliore Carta dei Vini 2023 - Asti Docg Award.
Alessandro Onorato, Assessore ai Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda, ha salutato gli ospiti provenienti da tutta Italia, per la prima volta riuniti nella Capitale per una premiazione di 50 Top Pizza, e ha consegnato il premio Città di Roma a Gabriele Bonci.
50 Topo Pizza Italia 2023: otto i forni verdi
Otto i Forni Verdi, ossia i riconoscimenti conferiti alle pizzerie ad alta sostenibilità ambientale, assegnati a: I Masanielli di Sasà Martucci, a Caserta; Le Grotticelle, a Caggiano; Pupillo Pura Pizza, a Frosinone; Denis, a Milano; Pizzeria Le Parùle, a Ercolano; Pizzeria Gigi Pipa, a Este; Pizzarium, a Roma, e Grotto Pizzeria Castello, a Caggiano.
50 Top pizza: tre i Benemerito della Pizza nel 202
Tre i Benemerito della Pizza nel 2023: Alfonso Pecoraro Scanio, Davide Civitiello e Giancarlo Casa.