Il prossimo 1 ottobre si svolgerà l’open day dedicato agli operatori scolastici per presentare il Museo del Gusto di Frossasco (To) e le sue attività, gestite da Ifse, scuola di alta cucina riconosciuta quale eccellenza italiana dal segretariato generale della Repubblica. Giornata speciale di apertura gratuita per conoscere le offerte didattiche dei laboratori e le esposizioni e conoscere in anteprima le novità del prossimo anno.
Il Museo del Gusto nasce tra le mura del Centro Argal per rappresentare nel concreto il gusto e il cibo attraverso percorsi che si snodano in numerose sezioni. Il cibo è il protagonista di questo museo e viene rappresentato nelle sue più attraenti e seducenti evocazioni. La storia dell’alimentazione si miscela così, armoniosamente, con la tradizione e con il futuro; si passa dai banchetti pantagruelici alle più raffinate espressioni della nouvelle cuisine sino a raggiungere il cibo disidratato degli astronauti.
Si affianca perfettamente al Museo la scuola di cucina, che vanta numerose aule professionali, dove l’educazione alimentare può essere messa in pratica da grandi e piccini. Durante l’open day l’ingresso è libero, l’evento inizierà alle 16.00 con la visita dell’allestimento museale per poi partecipare ad una conferenza di presentazione della struttura e delle attività didattiche.
È richiesta la prenotazione all’indirizzo didattica@museodelgusto.it entro il 30/09/2016, indicando il numero di partecipanti. È possibile inoltre iscriversi all’evento attraverso il sito internet.
