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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
giovedì 25 dicembre 2025  | aggiornato alle 15:59 | 116524 articoli pubblicati

Pizza dessert "Dolce Parisienne"

Ricetta dolce con base Scrocchiarella del giovane pizzaiolo Mirko Andreola del Mad Men Paris.

di Mirko Andreola
 
09 luglio 2020 | 16:07

Pizza dessert "Dolce Parisienne"

Ricetta dolce con base Scrocchiarella del giovane pizzaiolo Mirko Andreola del Mad Men Paris.

di Mirko Andreola
09 luglio 2020 | 16:07
 

Pizza dessert Dolce Parisienne

Pizza dessert "Dolce Parisienne"

Impasto scrocchiarella dolce a forma tonda rivisitato con cacao, zucchero e burro

TOPPING
• ciliege francesi " cerises bigarreau Napoléon" marinate alla birra belga kriek e zenzero
• spuma di yougurt e zeste di citron vert et poussiere de shiso



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© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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