Bere acqua è uno dei consigli più frequenti che gli esperti danno per stare bene. Secondo le ultime ricerche pare che bere acqua più volte al giorno richiederebbe un grosso dispendio energetico al nostro organismo che dunque si vedrebbe costretto a bruciare una discreta quantità di calorie.
Il principio scientifico secondo il quale accadrebbe ciò è detto termogenesi e potrebbe essere un’ottima soluzione per aiutare il corpo a smaltire le abbuffate delle feste natalizie che si stanno concludendo. Ogni anno, finite le "abbuffate" natalizie ci si sente in colpa per aver esagerato con le calorie.
A renderlo noto è l’Osservatorio San Pellegrino che spiega: «Studi internazionali dimostrano che bere due bicchieri d'acqua a temperatura ambiente tre volte al giorno, aumenta del 30% il metabolismo. Il motivo è che l'acqua, a 20 gradi, viene portata dall'organismo alla temperatura corporea di 37 gradi, e questo fa bruciare più calorie. Bere molta acqua a più riprese, ad esempio 500 ml quattro volte al giorno per un totale di due litri, può quindi far quadruplicare il dispendio energetico».
Inoltre, commenta Nicola Sorrentino, docente di Igiene nutrizionale all'Università di Pavia, «il potere detossificante dell'acqua è un prezioso strumento di prevenzione, poiché contribuisce all'eliminazione delle tossine».