La 13a edizione di Best in Sicily, il riconoscimento dedicato alle eccellenze del gusto e dell'ospitalità organizzato da Cronache di Gusto, ha premiato 12 realtà del territorio. Una per ognuna delle categorie di concorso. La cerimonia di premiazione si è tenuta al Teatro Vittorio Emanuele II di Messina in una serata ricca di emozioni e ospiti di spicco.
Tutti i premiati di Best in Sicily 2021
Il governatore Nello Mesumeci: «L'agroalimentare è una delle carte più importanti per fare impresa in Sicilia»
Fra questi, il governatore della Regione Sicilia, Nello Musumeci: «Sono lieto di rendere onore e merito all’impegno di tanti imprenditori e artigiani impegnati con successo nel settore enogastronomico e dell’accoglienza. Abbiamo avuto finora la convinzione che il lavoro nella pubblica amministrazione fosse per i giovani una sorta di ammortizzatore sociale, delegittimando il lavoro manuale, creando solo un impoverimento generale. L'agroalimentare è una delle carte più importanti da giocare per fare impresa nella nostra regione. Sono qui stasera, perché nonostante le difficoltà, voglio dire grazie ai nostri imprenditori. Purtroppo i siciliani hanno spesso la tendenza a essere individualisti, anche nel fare impresa, ma stiamo imparando a fare squadra. Stiamo lavorando sulla formazione per recuperare tanto tempo perduto. Dobbiamo tornare protagonisti nel Mediterraneo, perché è lì il nostro futuro. Investire sempre di più nella creazione di prodotti che donino emozioni»
I premi
Come detto, sono 12 i premi assegnati da Best in Sicily 2021. Ecco l'elenco:
Miglior Produttore di Vino
Mario Paoluzi - I Custodi delle Vigne dell’Etna - Castiglione di Sicilia (Ct)
Migliore Produttore di Formaggio
Luisa Costanzo - Randazzo (Ct)
Migliore Macellaio
Vito Di Benedetto - I Sapori - Castellammare del Golfo (Tp)
Miglior Birrificio Artigianale
Epica - Sinagra (Me)
Migliore Azienda Conserviera
Testa Conserve - Catania
Migliore Fornaio
Valeria Messina - Forno Biancuccia - Catania
Migliore Pastificio Artigianale
Feudo Mondello - Monreale (Pa)
Migliore Pizzeria
L’Orso - Messina
Migliore Trattoria
Osteria del Maiale Nero - Raccuja (Me)
Migliore Albergo
Unìco - Palermo
Miglior Ristorante
Votavota - Marina di Ragusa
Migliore Comune per l’Enogastronomia
Linguaglossa (Ct)