Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
domenica 26 marzo 2023  | aggiornato alle 08:34 | 92946 articoli in archivio


Cara gita quanto mi costi? Viaggi d'istruzione sempre più cari. E c'è chi resta a casa
Cara gita, quanto mi costi? Viaggi d'istruzione sempre più cari. E c'è chi resta a casa

Dopo la pandemia, anche gli studenti possono finalmente tornare a viaggiare, ma devono fare i conti con l'aumento esponenziale dei costi. Si parla di un +20%, un rincaro che molte famiglie non possono affrontare.


Slow Food: Troppo successo, a rischio il mosciolo selvatico di Portonovo

ncora difficoltà per il mosciolo selvatico di Portonovo, la tipica cozza dell'area del Conero (Ancona), presidio Slow food dal 2004, che la scorsa estate era stato tolto dei menù dei ristoranti per la scarsità di prodotto [...]


[[TG Turismo]]: 500 domande in 24 ore per il bando Fri-tur
TG Turismo: 500 domande in 24 ore per il bando Fri-tur

In questa edizione: - Vacanza in montagna per 12 milioni di italiani - Unpli, il marchio "Sagre di qualità" a 18 eventi delle pro loco


 Arte, storia, paesaggi, cultura e qualità enogastronomica nelle proposte sul nuovo numero di Check-In Cultura... In viaggio tra cibo e vino
Cultura... In viaggio tra cibo e vino

Nuove prospettive per visitare le terre di Pisa, Bergamo e Brescia capitale della cultura 2023, la montagna in Val D'Aosta e il mare a Lignano Sabbiadoro e per scoprire la Cantina Donnafugata in Sicilia


Lorenzo Pezzato, amministratore delegato di Fucibo Insetti i produttori: Rispettiamo già le leggi non vogliamo nascondere il nostro business
Insetti, i produttori al Governo: Rispettiamo già le leggi, non vogliamo nascondere il nostro business

In merito ai 4 decreti sull'etichettature e il posizionamento a scaffale delle farine e dei prodotti con insetti, Lorenzo Pezzato, amministratore delegato di Fucibo dice: Ora una filiera italiana di qualità


Bacalà alla vicentina. Foto: Pro Sandrigo Il bacalà alla vicentina al Parlamento Europeo di Bruxelles
Il bacalà alla vicentina al Parlamento europeo di Bruxelles

Mercoledì 29 marzo il Consiglio Regionale del Veneto presenterà ufficialmente la Via Querinissima al Parlamento Europeo. Pietro Querini, il nobile mercante veneziano che nel 1431 scoprì e portò in Italia lo stoccafisso


Deinfluencing il trend delle recensioni social in negativo arriva anche nel mondo del food?
Deinfluencing, il trend delle recensioni social in negativo arriva anche nel mondo del food?

La controtendenza arriva dagli Stati Uniti, dove numerose creator hanno iniziato a usare l'hashtag #deinfluencergang tra chi recensisce negativamente prodotti del mondo del beauty e dello skincare.


Riprende il turismo culturale in Italia Città d'arte in ripresa ma ecco cosa bisogna migliorare per i turisti
Città d'arte in ripresa, ma ecco cosa bisogna migliorare per i turisti

Le stime 2023 mostrano che il comparto del turismo culturale si riassesterà sui livelli pre-pandemici anche grazie alla ripresa del turismo internazionale. Da migliorare ad esempio l'offerta di musei e punti di interesse


Le vacanze in Sardegna tra turismo attivo e destagionalizzazione
Le vacanze in Sardegna tra turismo attivo e destagionalizzazione

Alla Borsa internazionale turismo attivo in Sardegna di Alghero si tracciano gli obiettivi del futuro del turismo dell'Isola. Tra questi anche una nuova comunicazione online o offline per il turismo attivo


Esplosione in una fabbrica di cioccolato in Pennsylvania: due le vittime

Al momento rimane da chiarire la causa della deflagrazione, che ha scosso l'intera cittadina, all'interno della RM Palmer Company. L'azienda, fondata nel 1948, impiega circa 850 addetti [...]


Agenzia delle Entrate, le informazioni sulle operazioni in contanti fino a 15mila euro

Le comunicazioni all’Agenzia delle Entrate delle operazioni in contanti relative al turismo stranie­ro, riguardanti l’anno 2022, devono essere effet­tuate nel prossimo mese: di seguito tutti i casi


[TG Economia]: L'occupazione accelera i servizi trainano la domanda
TG Economia: L'occupazione accelera, i servizi trainano la domanda

In questa edizione: Inflazione, diversificare aiuta a difendere il risparmio - Fs, in Sicilia investimento da 2,2 mld per la Giampilieri-Fiumefreddo - Grugliasco, rinasce l'ex area Pininfarina - Le novità della riforma fiscale


Yemen sull'orlo della carestia, 17 milioni di persone sono senza cibo

Un intero popolo è costretto ad affrontare una catastrofe umanitaria senza precedenti, a causa di una guerra devastante, iniziata nel 2015, con oltre 377 mila vittime dirette e indirette, di cui oltre 19 mila civili [...]


Davide Oldani presidente de Le Soste Oldani presidente de Le Soste. L'alta ristorazione punta sul re della cucina Pop
Oldani presidente de Le Soste. L'alta ristorazione punta sul re della cucina Pop

A fine aprile la nomina formale da parte del consiglio direttivo. Claudio Sadler passa il testimone dopo 9 anni di intensa guida dell'associazione. Con 102 soci Le Soste rappresentano molti dei migliori ristoranti italiani.


Chiara Ferragni tra Borghetto sul Mincio e Parco Sigurtà per il compleanno di Vittoria
Chiara Ferragni, tra Borghetto sul Mincio e Parco Sigurtà per il compleanno di Vittoria

Trasferta all’aria aperta per la nota influencer Chiara Ferragni e i due figli, che senza Fedez, hanno festeggiato il compleanno di baby Vittoria con zie e nonna in provincia di Verona


I Cuochi della provincia di Macerata puntano alle
I cuochi di Macerata, puntano alle "Grandi notti allo Sferisterio" con Sua Maestà il Tartufo

Al ristorante Mescola di Civitanova Marche dello chef Massimo Garofoli si è tenuto un incontro culturale e progettuale tra alcuni ristoratori della provincia di Macerata


Buoni pasto taglio delle commissioni a favore degli esercenti: tetto ora al 5%
Buoni pasto, con le commissioni al 5% risparmio di 150 milioni per i pubblici esercenti

Con le aggiudicazioni della gara pubblica Consip BP10 si prevede un grande ammortamento per gli esercizi da nord a sud. Un passo in avanti che non costringerà più gli interessati a dover pagare una tassa occulta


L'Italia del vino è al passo con le nuove esigenze del consumatore?
L'Italia del vino è al passo con le nuove esigenze del consumatore?

Il mercato del vino è fortemente cambiato negli ultimi anni, così come le richieste del consumatore. Ma ancora sono poche le aziende e i locali a seguire i trend e che hanno intrapreso nuove strade.


Polli broiler la Commissione Ue ammette il problema. E ora tocca a Lollobrigida
Polli a rapida crescita, l'Ue ammette il problema. La palla passa a Lollobrigida

Dopo aver ricevuto una risposta positiva da Bruxelles, Animal Equity ha presentato anche un'interrogazione parlamentare per chiedere chiarimenti sulla questione al ministro Francesco Lollobrigida


Alessandro Beduschi, assessore lombardo all'agricoltura In Lombardia 18 milioni di euro per finanziare 14 progetti in agricoltura
In Lombardia 1,8 milioni di euro per finanziare 14 progetti in agricoltura

Nel 2022 il fatturato delle aziende agricole lombarde è salito da 8 a 10 miliardi, l'export ha fatto registrare un più 18%. I fondi servono a rafforzare le attività fondamentali per far conoscere di più e meglio le aziende


Prugne della California
Santa Margherita Wine
Molino Grassi