L’etichetta del Noir firmata da Jean Michel Folon vuole essere un omaggio alla lunga amicizia tra la famiglia Braggiotti, proprietaria della Tenuta Mazzolino nell’Oltrepò Pavese, ed il grande artista belga. Pittore, scultore, grafico, autore di numerose campagne pubblicitarie internazionali e grande illustratore, tra le sue opere ricordiamo lo spot della Snam degli anni ’90 e la campagna di sensibilizzazione di Amnesty International. Grande appassionato di vino, Folon ha reinterpretato con il suo stile che richiama semplicità e pace i due galli, storico simbolo della tenuta.
Pinot nero Noir di Tenuta Mazzolino
Veniamo all’etichetta di Noir: sfondo rarefatto dai colori tenui con tonalità che variano dal blu al malva, sulla collina di Corvino i due galli stilizzati vestono una sgargiante coda arcobaleno, simbolo di naturale bellezza, un corpo di luce, che trova posto in molte delle opere dell’artista. Un modo per illuminare il nostro modo di guardare il mondo e in questo caso Noir. Pinot nero in purezza, punta di diamante nella produzione dell’azienda, nel quale si ritrovano sia le origini borgognone del vitigno che quelle della scuola enologica d’Oltralpe del loro consulente enologo, uno dei maggiori esperti francesi del vitigno.
Il 1985 è il primo anno di produzione, che con la vendemmia del 2015 festeggia i primi 30 anni. Nel bicchiere tutto il fascino e lo sviluppo del Pinot con i frutti rossi maturi e le sfumature di pepe nero, tannini vellutati accompagnano la struttura armoniosa. Secondo la tradizione d’Oltralpe si abbina a selvaggina di piuma (piccione, quaglie, beccacce), lepre, lumache e ricette a base di pesci nobili a carne rossa e grassa (salmone, tonno, rombo), oppure con formaggi a pasta semi-dura o dura di medio invecchiamento.
L’azienda, nata nel 1980, è situata a Corvino San Quirico, un antico borgo dell’Ottocento, in un angolo di Appennino sopra Casteggio, ed è guidata dalla terza generazione della famiglia.
Per informazioni:
tenuta-mazzolino.com