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L'annata 2015 di Castel Beseno Superiore
Protagonista a Palazzo Roccabruna

L'annata 2015 di Castel Beseno Superiore 
Protagonista a Palazzo Roccabruna
L'annata 2015 di Castel Beseno Superiore Protagonista a Palazzo Roccabruna
Pubblicato il 01 luglio 2016 | 18:58

Per la 6ª vendemmia del Trentino Superiore Castel Beseno, l'associazione di promozione ha coinvolto la ristorazione e gli operatori del territorio. Quest'anno le 4 cantine produttrici hanno realizzato 15mila bottiglie

La vendemmia 2015 del Trentino Superiore Castel Beseno è stata presentata nella prestigiosa cornice di Palazzo Roccabruna a Trento. Si tratta della sesta vendemmia. Il percorso del Trentino Superiore Castel Beseno è infatti iniziato con la vendemmia 2010 e portato avanti dall’associazione di promozione del Castel Beseno Superiore, a cui aderiscono Cantina Sociale Trento, Cantina Aldeno, Vivallis e Salizzoni, oltre che le amministrazioni comunali di Besenello, Calliano e Volano, ed altri soci sostenitori.



L’annata 2015 è stata particolarmente favorevole e ha permesso di ottimizzare l’appassimento in pianta garantendo grandissima qualità con un’ottimale concentrazioni di aromi. La produzione stimata tra le quattro cantine è di 15mila bottiglie. La presentazione ufficiale si è tenuta oggi come “Anteprima trentina”. L’associazione di promozione del Castel Beseno Superiore promuove in autonomia e in collaborazione con la Cciaa e il Consorzio Vini del Trentino il prodotto con proprio marchio, attraverso iniziative territoriali ed extraterritoriali, tutte mirate a sensibilizzare il consumatore finale coinvolgendo tutti gli attori di filiera.



La promozione per il 2016 ricalca quella portata avanti nel 2015 coinvolgendo la ristorazione e operatori similari attraverso degustazioni, abbinamenti mirati, con presenza nelle principali manifestazioni del territorio e collaborazioni con le Apt d’ambito. La risposta della ristorazione trentina alle iniziative proposte è stata estremamente positiva. Tutto ciò è di forte stimolo per l'associazione di promozione nel proseguire il proprio percorso.

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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