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Bue Apis 2011
Aglianico del Taburno Docg

Bue Apis 2011 
Aglianico del Taburno Docg
Bue Apis 2011 Aglianico del Taburno Docg
Pubblicato il 25 giugno 2015 | 12:49

Bue Apis 2011 Aglianico del Taburno DocgUve: 100% Aglianico del Taburno
Vinificazione: le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura, vengono sottoposte a fermentazione con una macerazione di 40 giorni
Invecchiamento: 18-24 mesi in barriques nuove di rovere e castagno
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Colore: rosso porpora
Profumo: ricorda le more e il ribes nero
Sapore: il gusto è pieno ed equilibrato con tannini fusi ed un finale lungo di caffè tostato, tabacco e spezie
Gradi: 14% vol.
Servire a: 16-18°C
Abbinamenti: bistecca alla fiorentina, brasati e cacciagione

MEDAGLIA D'ARGENTO VINI ROSSI - VITIGNO ITALIA 2015

Cantine del Taburno
Via Sala - 82030 Foglianise (Bn)
Tel 0824 871338 - 0824 21133
www.cantinadeltaburno.it

© Riproduzione riservata

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