Uve: 100% Glera
Vinificazione: in bianco con pressatura soffice delle uve, fermentazione con decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata. Presa di spuma 30-40 giorni, rifermentazione in autoclave
Affinamento: 1-3 mesi
Colore: giallo paglierino con riflessi verdi, spuma cremosa, perlage fine e persistente
Profumo: floreale di rosa, agrumi, acacia e fruttato di pesca bianca, pera e mela
Sapore: elegante, aromatico e di struttura rotonda
Servire a: 8°C
Gradi: 11.5% vol.
Abbinamenti: ideale per brindisi e festeggiamenti, adatto ad ogni momento della giornata
Col Vetoraz Spumanti
strada delle Treziese 1 - 31049
S. Stefano di Valdobbiadene (Tv)
Tel 0423 975291
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