La 16ª edizione del festival
Sorsi d’Autore (che ha avuto Italia a Tavola come media partner), inclusa nel Festival delle Ville Venete 2015, si è svolta con successo all’interno di quattro Ville Venete - appartenenti al circuito dell’Istituto Regionale Ville Venete - nei territori di Valdobbiadene (Tv), Zugliano (Vi), Santa Maria di Sala (Ve) e Arquà Polesine (Ro). Anche quest’anno la manifestazione è riuscita nell’intento di promuovere e raccontare con passione la storia e la tradizione delle eccellenze vitivinicole, agroalimentari, storiche e paesaggistiche del territorio Veneto.
Nel suggestivo scenario delle Ville Venete, che sono state la splendida cornice degli incontri, sono stati ospiti personaggi di spicco del giornalismo italiano, della comunicazione e dell’alimentazione.
Come per le precedenti edizioni, anche quest’anno sono state attivate delle partnership su ciascun territorio:
• Sabato 20 giugno: Villa dei Cedri - Valdobbiadene (TV)Patrocinio della Provincia di Treviso e del Comune di Valdobbiadene
• Sabato 27 giugno: Villa Giusti Suman - Zugliano (VI)Patrocinio della Provincia di Vicenza e del Comune di Zugliano
• Venerdì 3 luglio: Villa Farsetti - Santa Maria di Sala (VE)Patrocinio della Provincia di Venezia e del Comune di Santa Maria di Sala
• Sabato 4 luglio: Castello Estense - Arquà Polesine (RO)Patrocinio della Provincia di Rovigo e del Comune di Arquà Polesine
Valorizzazione del territorioI quattro incontri sono stati accompagnati da una degustazione di vini selezionati dai consorzi Conegliano Valdobbiadene e Valpolicella, dai formaggi offerti dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago, dall’acqua Recoaro, dai salumi De Stefani e dai prodotti Crich. Confermate anche quest’anno le degustazioni pomeridiane guidate da un sommelier di Ais Veneto e le visite guidate alle ville organizzate in collaborazione con gli enti che si occupano della gestione di queste attività su indicazione dell’Irvv. Attività che sono diventate ormai un appuntamento fisso della manifestazione, capaci di attrarre appassionati di vino e storia dell’arte.
Novità di quest’anno i due momenti off con il Walk&Wine: due passeggiate in mezzo ai vigneti del Gambellara e del Valdobbiadene per conoscere ed apprezzare maggiormente il terroir, la storia e la tradizione di queste grandi scuole vitivinicole in compagnia di una guida d’eccezione, il presidente del Cervim Gianluca Macchi.
I sommelier dell’Ais Veneto hanno presentato i vini negli appuntamenti pomeridiani e nelle serate:
Sabato 20 giugno: Villa dei Cedri • Valdobbiadene (TV)Marco Aldegheri • Degustazione pomeridiana: Azienda Vitivinicola Villa degli Olmi: Prosecco Spumante Doc extra dry - Müller Thurgau spumante
• Degustazione serale: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Rive di Col San Martino 26esimo I° (Andreola) - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry (Bellussi) - Recioto della Valpolicella DOCG Classico 2013 La Sengia (Boscaini Carlo)
Sabato 27 giugno: Villa Giusti Suman • Zugliano (VI)Marco Visentin• Degustazione pomeridiana: Azienda Agricola Sacramundi: Durello monti Lessini Doc spumante Ventus - Lessini Durello spumante riserva
• Degustazione Serale: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry (Bortolin Angelo) - Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Gelmo (Ciodet) - Valpolicella DOC Superiore 2013 Castelforte (Cantine Riondo)
Venerdì 3 luglio: Villa Farsetti • Santa Maria di Sala (VE)Gianpaolo Breda• Degustazione serale: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Cuvée di Boj (Valdo) - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Ville d’Arfanta Millesimato 2014 (Vinicola Serena) - Valpolicella DOC Classico Superiore 2011 Monte Gradella (Santa Sofia)
Sabato 4 luglio: Castello Estense • Arquà Polesine (RO)Carlo Moretti• Degustazione pomeridiana: Azienda Agricola Borgo Stajnbech: Lison Classico DOCG - Bosco della Donna-Sauvignon IGP - Malbech IGT Veneto
• Degustazione serale: Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Extra Dry (Garbara) - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry “Rive di Colbertaldo” 2014 (Miotto Walter) - Valpolicella DOC Classico Superiore 2012 Montegradella (Casa Vinicola Sartori)
Domenica 12 luglio: Villa Farsetti • Santa Maria di Sala (VE)Ottavio Venditto • Degustazione pomeridiana: Azienda Vitivinicola Il Colle: Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG spumante superiore Brut Texture - Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG spumante superiore Extra dry texture
Il pubblicoAnche per la 16ª edizione di Sorsi d’Autore il pubblico è stato vario e assortito, formato sia da un target giovane che adulto. La kermesse si è rivolta come sempre ai cittadini delle province venete, che sono giunti numerosi attratti dai nomi degli ospiti e dall’offerta della proposta che ha visto partecipare anche persone da fuori regione. Complessivamente i quattro appuntamenti hanno riscosso un notevole successo. In tutta la manifestazione si è avuta un’affluenza di circa 1.200 persone, suddivise durante le quattro serate: Valdobbiadene (200 persone circa), Zugliano (350 persone circa), Santa Maria di Sala (250 persone circa), Arquà Polesine (350 persone circa).
Di successo anche l’anteprima della rassegna collaterale del festival, “
Sorsi Lab”, svoltasi a Villa Farsetti di Santa Maria di Sala (Ve) il 12 luglio con l’esclusivo laboratorio sensoriale tenuto da Nicola Pozzani e Maggie Rosen. L’iniziativa ha riscosso un notevole interesse da parte di giovani e appassionati, che hanno aderito numerosi.
Sorsi d’Autore è un progetto che coinvolge diverse istituzioni:
• Regione Veneto
• Istituto regionale Ville Venete
• Associazione Ville Venete
• Fondazione AIDA
La manifestazione è realizzata con il contributo di:
• Fondazione Antonveneta
In collaborazione con:
• Consorzio di Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
• Consorzio Tutela Vini Valpolicella
Con il sostegno di:
• Recoaro
• Crich
• Consorzio Tutela Asiago Dop
• Pixart Printing
Con la partecipazione di:
• Ais Veneto
• Consorzio Rilegno
• Salumi De Stefani
• Galileo Ristorazione
Con il patrocinio di:
• Città del Vino
Media Partner:
• Aperitivo Illustrato
• Corriere del Veneto
• Enoteca Letteraria
• Il Giornale del Cibo
• Italia a Tavola
• Marca Aperta
• Vera Classe