La sua storia da Argiolas è iniziata a fianco di Giacomo Tachis. Mariano Murru, allievo del leggendario enologo toscano, Giacomo Tachis ha contribuito all’ideazione e alla creazione del vino bandiera di Argiolas, il prestigioso Turriga, e di tutta la moderna produzione di etichette Argiolas. Proprio questo suo impegno di custode e ambasciatore dei vini di Sardegna ha contributo all’assegnazione del riconoscimento di Miglior Enologo del 2020.
Mariano Murru
Oggi, Mariano è il volto tecnico della cantina di
Serdiana, che con passione si dedica allo studio e alla ricerca ai fini della valorizzazione dei vitigni autoctoni sardi all’interno dell’azienda. Il premio verrà assegnato a Bari il 10 e 11 ottobre nell’ambito della quarta edizione della manifestazione
Vinoway Wine Selection, dove saranno premiati i migliori professionisti del mondo del vino e le aziende che hanno raggiunto l’eccellenza.
«Sono emozionato ed onorato nel ricevere questo importante riconoscimento - commenta Murru - un premio per tutti coloro che con uguale spirito si impegnano giornalmente per il miglioramento qualitativo dei vini della nostra terra portando lustro all’Italia nel mondo».
Già riconosciuto come miglior enologo sardo nel 2009, nel 2018 ha inoltre ricevuto il
Premio Giacomo Tachis. Nell’arco degli anni ha partecipato a numerosi progetti di ricerca a livello italiano e internazionale, spaziando anche in altri settori dell’agroalimentare come olio, liquori e birre artigianali. Svolge inoltre il ruolo di giudice presso diversi concorsi internazionali.