Un fine settimana, quello scorso, all’insegna del buon bere firmato “Oltrepò Pavese”. Golferenzo, uno dei borghi più belli d’Italia, ha ospitato con grande successo di partecipazione la quinta edizione di “Oltrepò: Terra di Pinot Nero”, la manifestazione organizzata dal Consorzio Classese Oltrepò Pavese per celebrare i 160 anni del blanc e rosè de noirs italiano e per valorizzare il Pinot Nero, simbolo e motore identitario di un territorio straordinario.
Si è chiusa l'edizione 2025 di “Oltrepò: Terra di Pinot Nero”
Degustazioni e banchi d’assaggio: un’occasione per conoscere il Classese
Le viuzze del piccolo centro oltrepadano, diventato il simbolo dell’accoglienza sulle dolci colline oltrepadane, hanno ospitato i banchi di degustazione di un trentina di cantine che hanno fatto del Pinot Nero un punto di forza. Oggi questo vitigno è diventato identitario del territorio, un “emblema” in cui gran parte dei produttori si riconosce. L’evento ha visto la partecipazione di un pubblico numeroso e appassionato, tra wine lovers, giornalisti, operatori del settore e rappresentanti delle istituzioni. È ora di bilanci a qualche ora dalla chiusura del fine settimana di degustazione.
160 anni di storia: dalla prima bottiglia al Classese
«Questa edizione di Oltrepò: Terra di Pinot Nero ci restituisce con forza l’immagine di un territorio unito e determinato - ha dichiarato Francesca Seralvo, Presidente del Consorzio Classese Oltrepò Pavese - Il successo dell’evento dimostra che la strada della qualità e della collaborazione è quella giusta. Abbiamo celebrato 160 anni di storia, ma soprattutto abbiamo posto le basi per un futuro fatto di innovazione, riconoscibilità e identità. L’Oltrepò crede nel suo Pinot Nero e nel Metodo Classico: con il Classese vogliamo affermare con orgoglio la nostra vocazione e portarla sempre più in alto».
Francesca Seralvo, presidente del Consorzio Classese Oltrepò pavese
Non poteva essere altrimenti: durante le due giornate i riflettori si sono accesi sulle eccellenze del territorio: il Metodo Classico Docg , destinato a diventare Classese grazie al cambio del disciplinare, e il Pinot Nero Doc vinificato in rosso. I banchi d’assaggio con 29 cantine protagoniste, le degustazioni e gli approfondimenti dedicati al blanc e rosè de noirs hanno offerto al pubblico e agli addetti ai lavori un percorso unico nella cultura e nell’identità vitivinicola dell’Oltrepò. A fare da cornice, un anniversario storico: 160 anni dalle prime bottiglie spumantizzate a Rocca de’ Giorgi nel 1865 dai Conti Carlo Gancia e Augusto Giorgi di Vistarino, oggi celebrati con l’approvazione del nuovo disciplinare che introduce il nome Classese, sancendo così la nascita della prima vinificazione al mondo interamente fondata sul Metodo Classico da Pinot Nero vinificato in bianco o in rosè.
Un evento con doppia anima: festa e confronto tecnico
«La manifestazione - spiega Seralvo - ha confermato la sua duplice anima: da un lato, un momento di festa e di incontro per il pubblico; dall’altro, un’occasione di confronto tecnico e professionale di alto livello, capace di generare nuove prospettive per la denominazione e di rafforzare il legame tra territorio, istituzioni e operatori».
Il borgo di Golferenzo è divenuto capitale del Pinot Nero per due giorni
Con questa quinta edizione, il Consorzio Classese Oltrepò pavese ribadisce il proprio impegno nel valorizzare una storia lunga 160 anni e nel costruire, attraverso qualità, identità e innovazione, il futuro di una delle denominazioni italiane più significative.
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