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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
martedì 12 maggio 2026  | aggiornato alle 17:32 | 119159 articoli pubblicati

Stefano Calvi


Stefano Calvi, giornalista professionista, vive tra le risaie della Lomellina, in provincia di Pavia. Si occupa di enogastronomia da anni, è titolare dello studio di comunicazione Il Quattro - Studio di Idee, realtà specializzata nella comunicazione di aziende che operano in ambito food&wine. È stato corrispondente di testate nazionali occupandosi di cronaca, attualità e politica; già Editore e Direttore Responsabile di testate locali ed oggi è il Direttore Responsabile dell’emittente televisiva Milano Pavia Tv. È conduttore ed autore di trasmissioni in ambito turistico ed enogastronomico. Ha scritto diversi libri dedicati al mondo del cibo e del vino; ama bere e mangiare bene, nei momenti di relax fuma sigaro Toscano o la Pipa Brebbia. È Sommelier


Buttafuoco Storico, un mese di eventi per i 30 anni del Club

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Degustazioni, masterclass, cene e passeggiate tra le vigne accompagneranno il pubblico fino al 31 maggio tra Stradella, Vigevano e le colline dello Sperone, cuore storico dell’Oltrepò Pavese e del vino

Guerra commerciale sul riso: l’Ente risi “suona la sveglia” all’Ue

Duro attacco dell’Ente nazionale risi all’Unione europea, accusata di “sonnecchiare” mentre altri Paesi difendono le proprie filiere dal riso importato a dazio zero e dalla concorrenza globale aggressiva

Non il solito hotel, sul Garda esiste un countryside resort: ecco dove si trova

Un soggiorno al Gabbiano Park Residence di Moniga del Garda (Bs) racconta un lato autentico della Valtènesi: natura, silenzio e ospitalità diffusa, tra appartamenti immersi nel verde, cucina identitaria e territorio

A Casteggio l’unica tappa lombarda Fivi: degustazioni con 40 vignaioli

Il Sabato del Vignaiolo 2026 arriva a Casteggio, nell’Oltrepò Pavese, con 40 vignaioli indipendenti protagonisti di degustazioni dirette. Unica tappa lombarda dell’evento Fivi nella cornice della Tenuta Frecciarossa

Lomellina Terra di Riso, nasce il marchio che unisce sette aziende

In Lomellina debutta il marchio collettivo Terra di Riso: sette aziende uniscono filiera e identità per valorizzare varietà storiche e qualità. Un progetto che punta su origine, disciplinare e riconoscibilità

Crisi Terre d’Oltrepò: Collis rinuncia, Losito e Guarini rilancia

Collis Veneto Wine Group sospende il progetto di rilancio di Terre d’Oltrepò per adesioni insufficienti. Si riapre lo scenario con la proposta di Losito e Guarini, che rilancia con un piano di integrazione e crescita

Terre d'Oltrepò, fallimento più vicino: il Tribunale dichiara insolvente la cooperativa

Il Tribunale di Pavia ha dichiarato insolvente Terre d’Oltrepò, aprendo la fase di accertamento dei debiti e avvicinando la cooperativa al fallimento. Restano incertezze su patrimonio, creditori e recupero dei fondi

Classese, al Vinitaly debutto per le prime 40 etichette della nuova veste

L’Oltrepò pavese debutta a Vinitaly 2026 con Classese, nuova identità del Metodo Classico Docg. Presentate 40 etichette per rafforzare riconoscibilità e posizionamento del territorio legato al Pinot Nero

Bonarda #lamossaperfetta: il racconto digitale del rosso frizzante dell’Oltrepò

Dentro ogni bottiglia di Bonarda #lamossaperfetta si intrecciano storie familiari, rigore produttivo e filiera agricola completa, con un racconto digitale e video che valorizza produttori e identità dell’Oltrepò Pavese

Terre d'Oltrepò, Collis più lontana. Il Comitato 107 chiede subito ristori a Regione

Il Comitato 107 chiede ristori immediati per gli agricoltori e chiarezza sulla liquidazione della cantina. Critiche alla gestione Callegari e al commissariamento, mentre si allontana la partnership con Collis

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