Stefano Calvi, giornalista professionista, vive tra le risaie della Lomellina, in provincia di Pavia. Si occupa di enogastronomia da anni, è titolare dello studio di comunicazione Il Quattro - Studio di Idee, realtà specializzata nella comunicazione di aziende che operano in ambito food&wine. È stato corrispondente di testate nazionali occupandosi di cronaca, attualità e politica; già Editore e Direttore Responsabile di testate locali ed oggi è il Direttore Responsabile dell’emittente televisiva Milano Pavia Tv. È conduttore ed autore di trasmissioni in ambito turistico ed enogastronomico. Ha scritto diversi libri dedicati al mondo del cibo e del vino; ama bere e mangiare bene, nei momenti di relax fuma sigaro Toscano o la Pipa Brebbia. È Sommelier.
Il fine dining del Relais Castello di San Gaudenzio firma un viaggio gastronomico tra colli e mare, dove gli chef Federico Sgorbini e Alessio Spinelli interpretano l’autunno con tecnica e sensibilità
La Procura di Brescia acquisisce anche il fascicolo su Terre d’Oltrepò nell’ambito del “Sistema Pavia”. Dopo l’assoluzione piena, la storica cooperativa vinicola resta segnata da anni di indagini e da una crisi profonda
Sotto l’effetto di grandine e sbalzi termici, la stagione del riso pavese mostra un quadro complesso: rese e qualità reggono, ma mercato e importazioni mettono in difficoltà una filiera già sotto pressione
L’Oltrepò Pavese conquista Londra al CSWWC 2025 con il Riva Rinetti 2019 di Calatroni medaglia d’oro. Bollicine locali sempre più apprezzate, con opportunità per export ed enoturismo internazionale
L’assemblea dei dipendenti ha riportato al centro del dibattito una questione molto delicata: la possibilità di utilizzare, in via temporanea, il Tfr dei lavoratori per far fronte ai debiti della cooperativa
La cantina Maggi Francesco di Canneto Pavese presenta Vigna Rogolino, il nuovo Buttafuoco Storico 2022 nato dalla collaborazione con l’artista pavese Stefano Bressani, tra tradizione vitivinicola e linguaggio artistico contemporaneo
Mentre la principale cantina sociale del territorio affronta un tracollo gestionale e finanziario, Torrevilla chiude la vendemmia con risultati solidi e un’ondata di nuove adesioni da parte dei viticoltori
Ottobre celebra la Bonarda dell’Oltrepò pavese con #lamossaperfetta Point Days: oltre 40 locali in Lombardia propongono degustazioni e abbinamenti per valorizzare un vino identitario, simbolo di qualità e convivialità
Un raccolto unico nel suo genere dimostra come la biologia molecolare possa ridurre malattie e consumo di risorse, aprendo la strada a un’agricoltura più sostenibile e capace di affrontare i cambiamenti climatici
Il futuro di Terre d’Oltrepò, la più grande cooperativa vitivinicola lombarda, è appeso a un filo: la liquidazione coatta potrebbe costare 19 milioni ai soci e mettere a rischio l’economia dell’intero Oltrepò pavese
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