Unilever Food Solutions amplia la gamma Carte D'Or Professional con l'introduzione del nuovo Topping Crema di Pistacchio, pensato per i professionisti della ristorazione che vogliono offrire dessert d'impatto, in linea con le tendenze attuali di gusto e presentazione.
Il nuovo Topping Crema di Pistacchio Carte d'Or Professional
Un gusto autentico con veri pistacchi
Il nuovo topping si distingue per la presenza di veri pistacchi e per la texture fluida e cremosa, perfetta per esaltare dolci al cucchiaio, gelati, frutta fresca e budini. Il prodotto è senza glutine, stabile sia a caldo che a freddo, e garantisce una facile applicazione grazie al pratico contenitore con valvola salvaspreco.
Una gamma completa per i professionisti della ristorazione
Con l'arrivo del pistacchio, si arricchisce ulteriormente l'offerta dei Topping Carte D'Or Professional, che comprende già le varianti Cacao, Caramello, Caramello Salato, Fragola, Frutti di Bosco e Limone. Una linea versatile, pensata per semplificare la personalizzazione dei dessert con colori accattivanti e sapori sempre attuali.
Efficienza e qualità per una cucina professionale
Il marchio Carte D'Or Professional, nato in Francia nel 1978, è sinonimo di affidabilità e qualità nel settore foodservice. Ogni prodotto è studiato per garantire risultati costanti, anche in assenza di personale specializzato, riducendo sprechi e scorte di magazzino, con un'attenzione particolare al food cost.
Oltre i topping: la proposta Carte D'Or Professional
L'offerta comprende anche Dessert Classici Senza Glutine come Tiramisù, Panna Cotta e Crema Catalana, ma anche Mousse, Budini, Sorbetti, Basi Neutre, Dolci da forno e Creme per farciture e decorazioni. Una proposta completa pensata per supportare chef e pasticceri nella creazione di dessert di alto livello con rapidità e semplicità. Sul sito ufficiale Unilever Food Solutions è possibile trovare numerose idee creative per utilizzare al meglio i topping. Tra le ricette da non perdere, “La rosa di mousse al cioccolato bianco e Topping al Pistacchio”, un dessert raffinato che mette in luce tutte le potenzialità del nuovo gusto.
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