Le Autorità di vigilanza hanno accertato la piena rispondenza del frumento duro di importazione alle norme comunitarie sulla sicurezza alimentare, dopo le voci riguardo la scarsa salubrità del prodotto.
Il grano duro sbarcato nei giorni scorsi a Pozzallo, in Sicilia, e proveniente dal Canada, non contiene «contaminanti, metalli pesanti né pesticidi» e risponde in pieno «alle norme comunitarie in materia di sicurezza alimentare». A sgombrare il campo dagli allarmismi suscitati da alcune associazioni di settore, è
Cosimo De Sortis, presidente Italmopa, l’Associazione Industriali Mugnai d’Italia, aderente a Confindustria e Federalimentare. I risultati analitici delle autorità di vigilanza hanno smentito chiaramente gli allarmismi concernenti una partita di grano duro canadese recentemente arrivato in Sicilia nei giorni scorsi.
Grano duro d'importazione canadese
«Non è la prima volta che talune rappresentanze agricole attaccano in maniera irresponsabile l’import del frumento - spiega in una nota Italmopa - suscitando allarmismo presso il consumatore e sollevando dubbi sulla salubrità del grano estero. Se non ci riesce lo Stato, l’industria continuerà a difendere il proprio sacrosanto diritto ad importare per far fronte alle carenze qualitative e quantitative del raccolto italiano, assicurando al consumatore di pane e pasta la prerogativa della massima qualità e sicurezza alimentare».
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