Citres è un’azienda conserviera familiare fondata a Bovolone (Vr) nel 1958. L’attenzione verso la qualità delle materie prime, prodotti garantiti e tracciati e la loro lavorazione sono gli elementi che la contraddistinguono.
Citres ha come obiettivo portare sulle tavole del mondo i prodotti migliori
Una realtà industriale sana anche nei numeri. Il 2019 si è concluso con un fatturato di 24 milioni di euro, con una crescita rispetto all’anno precedente pari all’ +8%. Per il prossimo anno è prevista un’ulteriore apertura verso il mercato B2C, grazie anche all’implementazione di nuovi servizi sull’e-commerce aziendale.
La capacità di stoccaggio dei magazzini, tre in tutto, è di circa 10.000 posti pallet e nei momenti di picco stagionale possono essere gestiti ordini pari a circa 40.000 colli al giorno: 400.000 vasi. Grazie a tecnologie innovative, come l’invio automatico degli ordini al magazzino e la gestione a ubicazione del prodotto finito, si riducono notevolmente i tempi di gestione ordine, garantendo consegne nazionali entro 5 giorni lavorativi.
La struttura è stata inoltre pensata per consentire di operare nei
principi dell’economia circolare e attuando un basso impatto ambientale. Proprio per la tipologia di materie con cui ha a che fare, Citres è infatti profondamente legata all’ambiente. Citres è infatti una realtà "green Oriented" che, tra le diverse linee guida, produce energia verde biogas, recupera il vapore acqueo e l’acqua e utilizza energia prodotta da fotovoltaico.
Citres ha come obiettivo
portare sulle tavole del mondo i prodotti migliori. Per farlo deve considerare una serie di fattori stagionali e territoriali. Il Paese di provenienza viene selezionato in base alla migliore qualità di crescita della materia prima, poiché la differente combinazione di terreno, sole ed umidità che ogni area geografica possiede caratterizza fortemente la composizione del prodotto finito.
Giardiniera lavorata con verdure fresche
La gamma spazia dai classici della tradizione italiana alle soluzioni spalmabili, fino alle idee aperitivo, ma ciò cha ha sempre contraddistinto l’azienda veronese è la produzione dal fresco. Tutti i prodotti che riportano in etichetta la dicitura “Lavorato da prodotto fresco” sono preparati utilizzando solo verdure fresche di stagione.
Per informazioni:
www.citres.com