MILANO – «In Lombardia non c'è posto per chi tenta di aggirare le regole e, così facendo, attentare alla salute dei consumatori. I meccanismi di controllo funzionano e, proprio smascherando i tentativi di truffa, si riesce a tutelare anche il lavoro dei produttori che ogni giorno portano sulle nostre tavole alimenti di qualità».
Luca Daniel Ferrazzi (nella foto), assessore all'agricoltura della Regione Lombardia, commenta così la notizia del sequestro di una partita di carne destinata ad essere trasformata in Bresaola della Valtellina Igp.
«Quanto avvenuto in questi giorni - ricorda Ferrazzi - è la dimostrazione che in tema di frodi alimentari la politica della tolleranza zero paga. I consumatori, quindi, possono e anzi devono continuare a cercare i nostri prodotti tipici con la certezza che sono buoni e soprattutto sani».
Articoli correlati:
Tonnellate di carne scaduta per la produzione di bresaola