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Sforzato di Valtellina Doc 1999 di Balgera Vini

Sforzato di Valtellina Doc 1999 di Balgera Vini
Sforzato di Valtellina Doc 1999 di Balgera Vini
Pubblicato il 08 settembre 2009 | 12:48
 Uvaggio: 100% Nebbiolo
Vinificazione: macerazione per 20-25 giorni di uve precedentemente appassite per 4-5 mesi
Invecchiamento: 7 anni in grandi botti di rovere
Affinamento: 1 anno in bottiglia
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: etereo, complesso e intenso con sentori di viola appassita
Sapore: pieno, caldo, persistente, strutturato e vellutato
Longevità: 20 anni
Gradi: 14,50% vol.
Servire a: 20°C
Acidità totale: 5,8 g/l
Abbinamenti: ideale con carni rosse, selvaggina, salumi tipici e formaggi stagionati

Gran medaglia d'oro Concorso dei vini di montagna 2009

Balgera Vini sas
corso Quadrio 26, 23030 Chiuro (So)
Tel 0342 482203 - Fax 0342 482295

© Riproduzione riservata

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