Latte, uova, panna e zucchero: tutti gli ingredienti di cui il professionista ha bisogno, già all'interno delle deliziose basi per dessert Debic. Buone, genuine e certificate, nate dalla specializzazione che FrieslandCampina garantisce da decenni per tutte le proprie referenze. I dessert Debic permettono di risparmiare tempo ed energia: un'ampia personalizzazione con pochi e semplici gesti. Il risultato sarà sorprendente sia usando la base pura, sia mischiandola con altri ingredienti, lasciando sfogo alla fantasia. In soli 6 minuti ogni palato, anche il più esigente, viene soddisfatto dalla qualità e dal gusto di un dessert come fatto in casa.
Debic risponde quindi alle esigenze degli operatori della ristorazione che vogliono offrire un prodotto genuino e altamente versatile, dove la qualità si sposa col gusto per soluzioni di alto rendimento. Il risparmio di tempo nella elaborazione dei dessert, insieme al gusto garantito dalle sue preparazioni, è anche un sicuro ritorno economico per il proprio business.
Debic offre tre tipologie di soluzioni tradizionali:
• il versatile Parfait, base neutra per mousse e semifreddi, facilmente personalizzabile;
• la gustosa Panna Cotta, base per un dessert della grande tradizione italiana;
• l'esuberante Crème Brûlée, base moderna per la realizzazione di Crème Brûlée o Crema Catalana, dal gusto autentico.
Alle consolidate proposte sopra citate si aggiungeranno nel 2010 alcune nuovissime ricette, nate dall'esigenza di rispondere alla domanda degli operatori di ottenere in poco tempo dolci buoni e di qualità (nella foto sotto):
• il delicato Crème Caramel, base per la creazione del classico Crème Caramel, di facile e veloce utilizzo;
• la golosa Mousse au Chocolat, base al gusto di cioccolato belga dalla struttura morbida e cremosa, ottima per la preparazione di mousse;
• l'innovativa Crème Anglaise Bourbon, pronta all'uso, dal gusto leggero e dalla struttura omogenea, con naturale vaniglia Bourbon. Ideale per decorare.
