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Erste+Neue, Puntay
Lago di Caldaro Classico Superiore Doc

Erste+Neue, Puntay 
Lago di Caldaro Classico Superiore Doc
Erste+Neue, Puntay Lago di Caldaro Classico Superiore Doc
Pubblicato il 16 luglio 2013 | 12:02
Uve: 100% Schiava
Vinificazione: in acciaio
Invecchiamento: 3 mesi in bottiglia
Affinamento: stoccaggio in botti e tonneau dove svolge fermentazione malolattica
Colore: rosso rubino intenso, unghia granata
Profumo: tipico del vitigno, con marcato sentore di ciliegie e leggero aroma di mandorla
Sapore: pieno, con acidità decente e tannini piacevoli. Retrogusto armonico
Gradi: 13% vol.
Servire a: 12-14°C
Abbinamenti: grazie alla sua bevibilità si presta ad essere abbinato a tanti piatti della cucina mediterranea, anche la pizza. Perfetto col pesce e anche con lo speck. Ottimo vino da convivio

ANNATA 2012 - SCHIAVA DELL'ANNO 2013
ANNATA 2010 - SCHIAVA DELL'ANNO 2011

ANNATA 2009 - SCHIAVA DELL'ANNO 2010

ERSTE + NEUE
via Cantine 5-10
39052 Caldaro (Bz)
Tel 0471 963122 - Fax 0471 964368

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Alberto Lupini


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