Ricetta del cocktail presentato dal barman Aibes Tommaso Mascolo (Campania) - categoria Consiglieri - al
Challenge on ice 2012, svoltosi a Sestriere presso il Grand Hotel Sestriere.

cl 3,0 Disaronno – Tia Maria (ridotto)
cl 1,5 Bonaventura Maschio – Prime arance
cl 3,0 Bonaventura Maschio – Cubaney 12 ron
cl 1,5 panna liquida
(muddling e double strain)
mix di spezie (for rum flavouring)
orange zest
Pas¸abahçe - Enoteca Martini – cocktail 220 cc
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini