Ricetta del cocktail presentato dal barman Aibes Tommaso Mascolo (Campania) - categoria Consiglieri - al
Challenge on ice 2012, svoltosi a Sestriere presso il Grand Hotel Sestriere.
cl 3,0 Disaronno – Tia Maria (ridotto)
cl 1,5 Bonaventura Maschio – Prime arance
cl 3,0 Bonaventura Maschio – Cubaney 12 ron
cl 1,5 panna liquida
(muddling e double strain)
mix di spezie (for rum flavouring)
orange zest
Pas¸abahçe - Enoteca Martini – cocktail 220 cc
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Alberto Lupini