Uve: 100% Turbiana o Trebbiano di Lugana
Vinificazione: in bianco e spremitura soffice delle uve con estrazione massima del 60% di mosto fiore. Fermentazione in botti di acciaio
Affinamento: 4-5 mesi in botti di acciaio
Colore: giallo paglierino intenso e brillante
Profumo: delicato con un bouquet complesso e raffinato
Sapore: di spiccato carattere, finezza, persistenza gustativa e grande corpo
Gradi: 13% vol.
Servire a: 8-10°C
Abbinamenti: particolarmente indicato con il pesce, le carni bianche e gli antipasti. Ottimo come aperitivo.
Per la sua personalità non armonizza con cibi dolci
ROSA D'ORO 2014
Tenuta Roveglia
località Roveglia, 1 - 25010 Pozzolengo (Bs)
Tel 030 918663