Ricetta di Nicoletta D'Onghia, autrice del blog Fornelli Accesi
Ingredienti (per 2 persone):
160 g di spaghetti
200 ml di passata di pomodoro
10 olive nere
uno spicchio d’aglio
2 cucchiai di olio
una manciata di prezzemolo
100 gr. di tonno
sale e pepe q.b.
Preparazione
Fate soffriggere lo spicchio d’aglio nell’olio bollente, aggiungete il tonno e le olive divise a metà, salate e pepate ed aggiungete la passata di pomodoro (se vi sembra troppo densa, diluite con dell’acqua calda).
Infine aggiungete il prezzemolo. Dopo aver cotto la pasta, scolatela bene ed amalgamatela alla passata con il tonno. Servite il piatto con delle foglioline di prezzemolo.