Dal 23 al 25 gennaio 2009 ritorna a Perugia 'Acquavite Italia' Mostra mercato nazionale del Distillato, evento organizzato dall'Anag (Associazione nazionale assaggiatori grappa e acquaviti) Associazione dell'Umbria e la Società Bonazzi Gestioni e Rappresentanze di Perugia.
La manifestazione si svolgerà all'interno della splendida Rocca Paolina, situata nel centro storico della città, che accoglierà le oltre 40 aziende partecipanti all'evento con circa 400 etichette in degustazione agli stand e oltre 80 persone che si alterneranno nelle varie attività previste dall'evento.
A confermare l'importanza della manifestazione, che è unica nel suo genere in Europa, la seconda edizione di Acquavite Italia ha ottenuto ben quattro prestigiosi Patrocini che sono del ministero delle Politiche Agricole, dell'assessorato allo Sviluppo economico e turismo del Comune di Perugia, dell'Istituto nazionale grappa e della Federazione nazionale Anag.
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In due anni la manifestazione è cresciuta e si afferma come uno degli appuntamenti più ricercati dagli addetti al settore dei distillati, dal mondo dell'enogastronomia e dagli appassionati, dedicato principalmente al prodotto italiano per eccellenza, la Grappa, ma che espone anche la migliore produzione delle diverse tipologie di acquaviti italiane ed estere.
L'inaugurazione della 2a edizione di 'Acquavite Italia”, a cui è stato invitato il ministro Luca Zaia, è per venerdì 23 gennaio 2009 alle ore 16.00 all'interno della Rocca Paolina, sede dell'evento.
Va sottolineato il messaggio lanciato dall'Organizzazione di un 'bere consapevole”, indirizzato soprattutto ai giovani. Infatti, non potranno acquistare, degustare agli stand e partecipare agli appuntamenti guidati, i ragazzi che non avranno raggiunto la maggiore età. Questo perché Acquavite Italia non è un invito al consumo sconsiderato di alcolici ma bensì ad apprezzare, soprattutto 'con la testa”, in piccole quantità, le numerose eccellenze presenti alla Mostra mercato.
Proprio per sostenere questo invito al bere consapevole, sono state organizzate ben 23 degustazioni guidate gratuite che si svolgeranno dal 23 al 25 gennaio 2009 a Perugia, previo prenotazione obbligatoria, ed in particolare:
Impariamo l'Arte della Degustazione
All'interno della Rocca Paolina, nella Sala del Caminetto, si terranno mini corsi gratuiti di circa 40', guidate dai tecnici Assaggiatori dell'Anag Umbria, con grappe di vario genere e appuntamenti serali con Rum e Whisky. Inoltre, domenica 25 gennaio, verranno spiegate le acquaviti di frutta, i distillati francesi ed i brandy.
Spiriti d'Autore
Nelle sale dell'Hotel Fortuna in via Bonazzi, 19 a Perugia, incontri con alcuni tra i migliori distillatori nazionali che sono 'gli autori degli spiriti”.
In compagnia di un simpatico Toscano
Presso il Caffè di Perugia in via Mazzini, 10, per gli amanti del Sigaro Nazionale, abbinamenti prelibati con le migliori acquaviti, nel rispetto di chi fuma, ma soprattutto di chi 'non fuma”, in sale appositamente allestite per l'occasione.
L'arte dell'Alambicco
Esposizione di alambicchi da distillazione trentini descritti da Vincenzo Tironi, produttore e artigiano della Val di Cembra.
La Cioccolata e la Grappa
Degustazioni e vendita della migliore cioccolata umbra da abbinare a Grappa e Acquaviti.
Per chi ama il buon bere, ma anche i buoni piatti, sono previste per venerdì 23 e sabato 24 gennaio le mitiche 'Cene di Fuoco”, che si svolgeranno presso il Ristorante Fortebraccio del Plaza Hotel ed il Country House 'La Collina” entrambi a Perugia. Ad un menu, composto da quattro portate, dall'antipasto al dolce, verranno uniti altrettanti distillati e vini, in un abbinamento appositamente studiato dai tecnici dell'Anag dell'Umbria.
PROGRAMMA ACQUAVITE ITALIA 2009
Ricco il calendario delle degustazioni guidate offerte durante la seconda edizione di 'Acquavite Italia” che si svolgerà a Perugia, all'interno della storica Rocca Paolina, dal 23 al 25 gennaio 2009.
Sono tutte gratuite, previo prenotazione obbligatoria, che può essere effettuata all'apposito stand all'ingresso della manifestazione o preventivamente al cell. 338 9676936 o Tel 075 394162 o scrivendo a info@acquaviteitalia.it:
Venerdì 23 gennaio
Ore 16.00: inaugurazione della 2a edizione di 'Acquavite Italia” alla presenza di Autorità Istituzionali e a seguire apertura della mostra mercato
Ore 17.00: ROCCA PAOLINA – SALA DEL CAMINETTO Impariamo l'arte della degustazione - Parata di stelle: 'le Grappe Giovani”
Ore 17.00: CAFFè DI PERUGIA VIA MAZZINI, 10
In compagnia di un simpatico Toscano - 'Il Toscanello bagnato di frutta”: abbinamento di un Toscanello con Acquaviti di frutta
Ore 17.45: HOTEL FORTUNA VIA BONAZZI, 19
Spiriti d'Autore - 'Le Grappe del Bepi”. L'eccellenza della famosa distilleria friulana Bepi Tosolini descritta dall'area manager Franco Rossi
Ore 18.00: ROCCA PAOLINA – SALA DEL CAMINETTO
Impariamo l'arte della degustazione - Parata di stelle: 'le Grappe Aromatiche”
Ore 18.30: CAFFè DI PERUGIA VIA MAZZINI, 10
In compagnia di un simpatico Toscano - 'L'Antico Toscano e la leggenda della Islay scozzese”: degustazione di Antico Toscano e Scotch Whisky
Ore 19.00: ROCCA PAOLINA – SALA DEL CAMINETTO
Impariamo l'arte della degustazione - Parata di stelle: 'le Grappe Invecchiate”
Ore 21.30: ROCCA PAOLINA – SALA DEL CAMINETTO
Impariamo l'arte della degustazione - L'essenza dei Carabi 'il Rum”. Il più conosciuto dei distillati del Centro America e l'anima nera del cioccolato uniti in un sopraffino abbinamento
Ore 21.30: CAFFè DI PERUGIA VIA MAZZINI, 10
In compagnia di un simpatico Toscano - 'Un momento di relax italiano”: abbinamento di Brandy Nazionali ad un buon sigaro Toscano
Ore 24.00: chiusura degli stand
Sabato 24 gennaio
Ore 16.00: apertura degli stand
Ore 17.00: ROCCA PAOLINA – SALA DEL CAMINETTO
Impariamo l'arte della degustazione - Parata di stelle: 'le Grappe Giovani”
Ore 17.00: CAFFè DI PERUGIA VIA MAZZINI, 10
In compagnia di un simpatico Toscano - 'Il mito del Toscano Soldati”: abbinamento del leggendario Toscano Soldati a Grappe Aromatiche di eccellenza
Ore 17.45: HOTEL FORTUNA VIA BONAZZI, 19
Spiriti d'Autore - 'Trentino Grappa: così diversa da essere unica”. Appuntamento guidato da Gianfranco Chiomento dell'Istituto Tutela Grappa del Trentino
Ore 18.00: ROCCA PAOLINA – SALA DEL CAMINETTO
Impariamo l'arte della degustazione - Parata di stelle: 'le Grappe Aromatiche”
Ore 18.30: CAFFè DI PERUGIA VIA MAZZINI, 10
In compagnia di un simpatico Toscano - 'L'abbinamento tipico della grappa è con il cioccolato”: Grappe giovani unite al Toscanello al Cioccolato
Ore 19.00: ROCCA PAOLINA – SALA DEL CAMINETTO
Impariamo l'arte della degustazione - Parata di stelle: 'le Grappe Invecchiate”
Ore 21.30: ROCCA PAOLINA – SALA DEL CAMINETTO
Impariamo l'arte della degustazione - La bottiglia indossa il kilt 'lo Scotch Whisky”. 4 whisky provenienti da diverse aree della Scozia si confronteranno in un gioco ad eliminazione fino a quando … 'ne rimarrà uno solo!”
Ore 21.30: CAFFè DI PERUGIA VIA MAZZINI, 10
In compagnia di un simpatico Toscano - 'La virtù dell'Extravecchio”: abbinamento di Grappe Invecchiate e Riserva con Toscano Extravecchio
Ore 24.00: chiusura degli stand
Domenica 25 gennaio
Ore 14.00: apertura degli stand;
Ore 15.00: ROCCA PAOLINA – SALA DEL CAMINETTO
Impariamo l'arte della degustazione - 'France mon amour”: degustazione di Cognac, Armagnac e Calvados alla ricerca di insolite emozioni
Ore 16.00: ROCCA PAOLINA – SALA DEL CAMINETTO
Impariamo l'arte della degustazione - 'La frutta nel bicchiere”: degustazione 'alla cieca” di 3 acquaviti di frutta fresca
Ore 17.00: CAFFè DI PERUGIA VIA MAZZINI, 10
In compagnia di un simpatico Toscano - 'Il Torbato Made in Italy”: Grappe torbate e fumè in abbinamento a Antico Toscano
Ore 17.00: ROCCA PAOLINA – SALA DEL CAMINETTO
Impariamo l'arte della degustazione - 'Prendi un Brandy?”. Confronto degustativo tra distillati di vino italiani e spagnoli: chi sceglierai?
Ore 17.45: HOTEL FORTUNA VIA BONAZZI, 19
Spiriti d'Autore - 'Gli ori di Di Sarno”. I campioni dei distillati umbri raccontati dal dott. Gianluca Di Sarno
Ore 18.00: ROCCA PAOLINA – SALA DEL CAMINETTO
Impariamo l'arte della degustazione - 'Il Moschettiere, il Pirata, l'Highlander ed il Gentleman: chi sono costoro?”. Aneddoti, storie e curiosità sui distillati legati al mito e alla leggenda, raccontati assaggiandone un sorso di ognuno
Ore 18.30: CAFFè DI PERUGIA VIA MAZZINI, 10
In compagnia di un simpatico Toscano - 'Fantasia di Toscano”: abbinamento a sorpresa di Toscano e Grappe Invecchiate e Riserva
Ore 20.00: chiusura degli stand e della manifestazione.
Per informazioni sull'evento
Tel 075 394162
info@acquaviteitalia.it
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